معلم فحمه يكتب….وداعا

معلم فحمه يكتب….وداعا

اعلم انكى تنتظريني هناك في نهاية الافق ,,

مع كل طلعة شمس ,,

على امل عودتي مع كل نورس يعبر بحر اشواقى اليكى ,,

اعلم انكى تتمنى ان تقترب المسافات بيننا كا طرفة عين ,,

اعلم انكى تشتاقى اليي مع كل فجر يرمى خيوطه على بحر نهارك ,,

وتنتظرى مع كل نسمه تأتى بنقطة عطرى اليكى ,,

فا ارجوكى ارحلى عن الدرب ,,

فا انا لن اعود كما كنت حتى لو عدنا ,,

لان الارض تحيا بدونك مع كل قطرة ندى تعيد الحياة اليى ,,

فلا تنتظرى ان تأتيكى مركب عشقى محملة بأشواقى ,, وداعا ,,

معلم فحمه ,,؟؟!!

سلطة البروكلى

سلطة البروكلى لذيذة وغنية بالعديد من المعادن والفيتامنيات والبروتين والدهون وبهذا قد تعد وجبة متكاملة . يفضل اختيار اللبن والمايونيز قليل الدهون لتقليل كمية السعرات الحرارية والدهون. قد تكون هذه السلطة خيار جيد لمن يبحثون عن وجبات تخفيف الوزن اذ انها عالية بالالياف والبروتين التي تساعد على زيادة الاحساس بالشبع. تحوي هذه السلطة على العديد من مضادات الاكسدة والفيتامينات التي تلعب دور مهم في تقوية المناعه

المكونات

• 4 أكواب الطازجة البروكلي، (حوالي 2 رؤساء المتوسط)
• ½ كوب الجزر
• ¼ كوب مكعبات البصل الأحمر
• 2 التفاح كبيرة، مفرومة ناعما
  
• ½ كوب جوز أمريكي، المفروم خشنا
• ½ كوب التوت البري المجفف

• ½ كوب لايت المايونيز
• ½ كوب زبادي قليل الدسم
  
• 2 ملاعق طعام من عصير الليمون
• 1 ملعقة طعام من السكر
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح
• ⅛ ملعقة شاي فلفل
• 2ملعقه كبيره خل تفاح

الطريقه

في وعاء كبير ضعى البروكلي والجزر والبصل الأحمر والتفاح، الجوز، والتوت البري المجفف.

الصلصه فى طبق عميق ضعي اللبن، المايونيز، الخل، عصير الليمون، السكر، الملح والفلفل. باستعمال مضرب  قلبي المكونات إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة. أسكبي الصلصة على الخضروات. لا تقلبى.