نشرت تحت تصنيف المطبخ، رمضان فى مطبخ سيدتى

أفضل طريقة لتفريز الطماطم لرمضان (الجزء الخامس)

 كثير من السيدات يفضلن إستعمال الطماطم المطبوخة بدلا من الطماطم الطازجة , حيث أنها أفضل بكثير في الطبخ من الطماطم الطازجة , حيث أن تذويب الطماطم بعد تفريزها تصبح بقوام أفضل لتحضير وصفات رمضانية عديدة وشهية في رمضان , وخاصة الصلصات , لذا نقدم لك سيدتي اليوم أفضل طريقة تفريز الطماطم لرمضان , والتي يتم إيضاحها من خلال السطور القليلة القادمة .

* أفضل طريقة لتفريز الطماطم لرمضان تثليجها كاملة قومي بتصفية حبات الطماطم في صينية نظيفة , وبعد ذلك في الفريزر لتتجمد , وبعد ذلك قومي بنقلها إلى أكياس ثم قومي بحفظها في الفريزر لحين الإستعمال , وهذه الطريقة تجعل الطماطم صالحة الإستخدام لمدة سنة .

* تثليجها مفرومة قومي بتقشير الطماطم , وبعد ذلك قومي بفرمها ثم قومي بإضافة 2 معلقة من زيت الزيتون , ومعلقة واحدة من الملح لكل 12 حبة , وبعد ذلك قومي بسكب المزيج في أكياس من النايلون ثم قومي بتثلجيه , وبعد ذلك قومي بكتابة تاريج التفريز على الأكياس , فهذه الطريقة صالحة ما بين 6 إلى 8 أشهر فقط .

* تثليجها كصلصة قومي بتقطيع الطماطم بقشورها وبعد ذلك قومي بوضعها في الخلاط , وبعد ذلك قومي بتصفية الصلصة جيدا وبعد ذلك قومي بغليها على النار على درجة حرارة متوسطة , وبعد ذلك قومي بإضافة 2 معلقة ملح خشن لكل 20 حبة طماطم , وربع كوب من زيت الزيتون , وبعد ذلك قومي بترك الصلصلة على على نار هادئة حتى تتبخر المياه , وبعد ذلك قومي بإضافة معلقة واحدة من عصير الليمون لتتسبك , ثم قومي بحفظها في برطمانات زجاجية وضعيها في الفريزر , وتكون صالحة لأكثر من سنة .

نشرت تحت تصنيف نصائح منزليه

طريقه تقطيع الاناناس

طريقه تقطيع الاناناس

الأناناس من الفاكهة اللذيذة التي تتميز بنكهتها الرائعة ومذاقها الحلو , وهي من الفاكهة المفضلة لدى الكبار والصغار , ويتميز الأناناس بفوائده الرائعة , ولكن كثير من ربات البيوت يعانن من مشكلة تقطيع الأناناس نظرا لصعوبة تقطيعه وتقشيره , وفي كثيرمن الأحيان يضطرون إلى إستعمال آلة خاصة لتقطيع الأناناس , ولكن يعاب عليها فقدان أكثر من 35 % من الفاكهة عند التقطيع 

لذا نقدم لك سيدتي اليوم أفضل طريقة لتقطيع الأناناس , لتتمتعين بتناول الأناناس أنت وأفراد عائلتك بطريقة سهلة وبسيطة , والتي يتم إيضاحها من خلال السطور القليلة القادمة .

   أولا قومي بوضع حبة الأناناس بصورة عرضية وبعد ذلك قومي بإزالة الأطراف من كل جانب .

أفضل طريقة لتقطيع الأناناس

  وبعد ذلك قومي بتقطيع حبة الأناناس مثل قيامك بتقطيع رغيف الخبز , أو مثل أي شيء أسطواني الشكل .

أفضل طريقة لتقطيع الأناناس

وبعد ذلك قومي بتقشير كل حلقة من حبة الأناناس بمفردها , مع مراعاة إزالة الجزء الذي في المنتصف لأنه غير مستحب للأكل ,

كما يمكنك أيضا أكل الأناناس مثل التفاح أوقياميك بتقطيع كل حلقة إلى قطع صغيرة .

أفضل طريقة لتقطيع الأناناس

نشرت تحت تصنيف سيدتى

سيدتى انتى لم تشترينى

سيدتى انتى لم تشترينى

 

زوجتى اعتقدت انها قد اقتنت قطعة اساس جديدة وجميلة واصبحت ملكها تديرها اينما شاء وارادت

وانه لايحق لأحد الأقتراب منها ابدا” الا بأذن ولا يحق له الأبتعاد عنها الا بأذن منها

نعم هكذا كان مفهومها للزواج عبارة عن عقد ملكية ابدية لشئ ما ونست وتناست ان هذا الشئ هو بشر

وما شجعها اكثر هو تعاملى الراقي والمتميز معها فقد تعاملت معها بفهم راقي لمستوي حياة زوجية متقدم ومتميز

ولكن نسيت انهن ناقصات عقل ودين وحدث ما لم يتوقع حدوثه وفهم تعاملى المهذب والراقي علي انه انكسار وانهزام وخنوع

وزادت الضغوط وانا احاول ان أصل بالمركب لبر الأمان واحست هي بالعظمة

واصبحت تصدر التعليمات والفرمانات فين تأخرت؟ من من اصدقاءك معك؟ فلان هذا انا مش عايزة تكون لك علاقة معاه؟ وفلان هذا زوجته مش محترمة لازم نقطع علاقتنا معهم وعلي فكرة (مش محترمة دي دائما” يعني حلوة)

و…و….و…. وانا أحاور نفسى وأقول بكرة تتعدل وتتفهم ان الحياة مد وجزر وان الدنيا اخد وعطاء ولكن وبدون فايدة حتي وصلت للخطوط الحمراء والتي عندها يجب ان تلزم ووصلت لأبي وأمي ا

ونسيت وربما اغترت بنفسها وبجمالها ولم تحسبنى انى لا استطيع ان أحيا بدونها او ان أتنازل عن هذا الجمال

وتجرأت و قولتها انتِ طالق طالق طالق

وقلتها واخيرا ادركت انه كان يتحمل بدافع ان تنجح الحياة بينهم وليس ضعفا

هذا سيناريو يحدث في مجتمعاتنا دائما” ولكن لا نقف عنده وهو سبب لفشل الكثير من الزيجات فحاولي يا حواء ان تكوني مع زوجك علي الزمن وليس مع الزمن عليه.