نشرت تحت تصنيف البيت والديكور

أفكار لتزيين البيت في رمضان

أفكار لتزيين البيت في رمضان

زينة بيتك في رمضان من الأمور الكثيرة التي تجعل لشهر رمضان مذاق جديد يختلف عن الشهور الأخرى الكثيرة الموجودة على مدار السنة ، فلشهر رمضان العديد من العادات المميزة والتي تعد منها الفوانيس الرمضانية بالإضافة إلى المقبلات والمشروبات الرمضانية الشهيرة التي يستمتع بها المسلمين ، بالإضافة إلى ذلك أيضا تعد من الأمور الكثيرة التي يستمتع بها المسلمين الزينة الرمضانية تلك الزينات التي تنتشر في الشوارع بشكل كبير ، قد نجد البعض يسعى إلى تزين منازلهم وذلك للإستمتاع بالأجواء الرمضانية المميزة .تقدم لكِ مجله سيدات راقيات أشكال الزينة الرمضانية عديدة ومتنوعة منها لتختارى مايعجبك

 

moon and star mobile

 

   

نشرت تحت تصنيف الزفاف

فستان لإطلالة أسطورية في ليلة العمر – منتديات غزل وحنين

فستان لإطلالة أسطورية في ليلة العمر – منتديات غزل وحنين.

فستان لإطلالة أسطورية في ليلة العمر


 

تحلم كل فتاة بفستان زفاف ساحر يمنحها إطلالة أسطورية كالأميرات في ليلة العمر،يقدم منتدى غزل وحنين مجموعه من فساتين الزفاف للمصممه Amelia Sposa لصيف 2015

ADVERTISING
نشرت تحت تصنيف ازياء واناقه، عبايات وحجاب

مجموعة عبايات رمضانية عصرية – منتديات غزل وحنين

مجموعة عبايات رمضانية عصرية – منتديات غزل وحنين.

مجموعة عبايات رمضانية عصرية


 

مجموعة عبايات رمضانية عصرية










نشرت تحت تصنيف المطبخ، رمضان فى مطبخ سيدتى

طبق الفول المدمس على السحور

الفول من الأكلات الشعبية المحببة لدى الكثيرون , وقد أثبتت الدراسات أن تناول الفول يعمل على زيادة طاقة جسم الإنسان , بالإضافة إلى أنه يساعد على زيادة قدرته على التحمل وقت طويل بدون تناول الأطعمة , وهذا نتيجة لصعوبة إمتصاص الجسم وهضم حبات الفول , بالإضافة إلى أن الفول يتميز بإحتوائه على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية , والفيتامينات التي يحتاجها الجسم ,

لذا نقدم لكم اليوم أهم فوائد تناول الفول على السحور , والتي يتم إيضاحها من خلال السطور القليلة القادمة .

*البروتين يحتاج الجسم لكمية كبيرة من البروتين النباتي وقت الصوم , كي يعوض الجسم ما تم فقدانه خلال فترة الصوم , , لذا ينصح بضرورة تناول طبق الفول على السحور للحصول على البروتين النباتي .

*تنظيف المعدة . يتميز الفول بقدرته العالية على تنظيف العدة بالإضافة إلى قدرته العالية في التخلص من آثار العادات السيئة التي يقوم بها الإنسان خلال شهر رمضان .

*صعوبة الإمتصاص يعتبر الفول من الأطعمة التي يصعب إمتصاصها , مما يجعل الفول يبقى في المعدة لفترات طويلة , كي تمتصه المعدة مما يؤدي ذلك إلى تقليل الشعور بالجوع .

*الكوليسترول تناول الفول بصورة منتظمة يساعد في الحفاظ على معدل الكوليسترول في الدم , لذا ينصح بالحرص على تناول الفول في السحور .

تدميس الفول

يمكن طهي الفول على أكثر من شكل وبأكثر من طريقة، حيث أن كل مجتمع له طرقه الخاصة في طهي الفول، نقدم لكم طريقة طهي الفول المدمس.
المقادير:
نصف كيلو فول حب _ عصير ليمونة _ القليل من الطحينية _ ملح _ كمون _ القليل من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
أولاً: نقوم بتنظيف الفول جيداً وتنقيته من أي أوساخ موجودة به، وبعد ذلك نقوم بوضعه في وعاء وتغطيته بالماء ( نقعه في الماء ) لمدة ليلة كاملة، وفي الصباح نقوم برفعه من الماء، ومن ثم وضعه في حلة الضغط وتقطيع حبات من الطماطم مع الفول، ووضعه على النار إلى أن ينضج الفول ،و يصبح جاهزاً للطحن والأكل.

هناك طريقة أخرى ،وهي بإستخدام فوالة الفول المنزلية، حيث يتم وضع الفول بالفوالة مع كمية من الماء، ووضعها على نار هادئة جداً لمدة ليلة كاملة، وفي صباح اليوم التالي يكون الفول قد نضج، وأضبح جاهزاً للطحن والأكل.

مرحلة تحضير الفول بشكله النهائي:
نقوم بطحن الفول بإستخدام المدقة الخشبية وجعله ناعماً جداً، ومن ثم نصيف إليه عصير الليمون، والملح، والطحينية، والكمون، ونستمر في التقليب حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.

طريقة التقديم:
يتم فرد الفول في طبق متوسط الحجم، وترتيبه في الصحن، وبعد ذلك رشه بزيت الزيتون والقليل من البقدونس من أجل التزيين.

فوائد تناول الفول على السحور

 

نشرت تحت تصنيف المطبخ، رمضان فى مطبخ سيدتى

تجهيزات المطبخ في رمضان (الجزء السابع)

 إقترب شهر رمضان، واقترب معه هاجس كلّ امرأة في إعداد موائد تتطلّب أياماً كاملةً لتحضيرها. لتوفير هذا المجهود، إعتمدي أساليب وتعليمات من موقعنا لتسهّلي حياتك خلال هذا الشهر ولتحضري أشهى سفرة بأقلّ وقت ممكن.

المشروبات:
أعدّي مشروبات رمضان العربية والتقليدية من اليوم مثل الجلاب، التمر الهندي، قمر الدين وعرق السوس واحفظيها في زجاجات مُحكمة الإغلاق في الثلاجة لحين تقديمها.

اللحم:
عدد كبير من الطبخات الني نحضّرها خلال الشهر الكريم تحتوي على اللحم المفروم المعصّج، لذا، ولتوفير الوقت، قلّي كمية كبيرة من اللحم منذ اليوم، ثمّ صفيّها من الزيت ووزّعيها في أكياس مخصصة للتخزين وضعيه في الفريزر الى حين استعماله مع طبق الأرز باللحم أو مع البطاطس المحشوة باللحم مثلاً. إحرصي على أن تكون الأكياس صغيرة، وتكفي لطبق واحد فقط.

المقبلات:
تعتبر السمبوسة بالخضار والرقاقات بالجبن من المقبلات الاساسية على سفرة رمضان. إحشي اللفائف الجاهزة من اليوم بالحشوة المفضلة لديك ثم احفظيها في الفريزر لحين استعمالها.

البطاطس:
يعتبر طبق البطاطس المقلية أو البطاطس بالفرن من أساسيات سفرة رمضان، فلتحضيره بسرعة خلال رمضان ما عليك سوى أن تقلّيه نصف تقلية اليوم ثم تخفظيه في أكياس للتخزين بالفريزر الى حين استعماله وتقليته خمس دقائق قبل تقديمه.

الدجاج:
كثيراً ما نستعمل الدجاج في رمضان لتحضير أطباق رئيسية مثل الدجاح المحمّر أو الدجاج بالكاري. فيمكنك من اليوم سلق كمية كبيرة من الدجاج وتغليفها في أكياس صغيرة (كمية تكفي وجبة واحدة في كلّ كيس) وحفظها في الفريزر لحين استعمالها.

.