نشرت تحت تصنيف مقاطع فيديو للنصائح المنزليه

بالفيديو ـ طريقة سهلة لصنع أشكال رائعة بالعجينة

صحيح أنّه ليس من السهل تشكيل العجينة ولاسيّما على الطريقة الدنماركيّة، ولكنّ إذا اتبعنا هذه الخطوات سيصبح الأمر سهلا وممتعاً. شاهدي الفيديو وجرّبي الأمر بنفسك.

نشرت تحت تصنيف ازياء واناقه

البيجاما آخر صيحات الموضة

إن كنت تعشقين صيحات الموضة العصرية والغريبة، وخاصةً المريح منها، فأنك حتماً ستتألقين بالبيجاما. فهي لم تعد حكراً على النوم بعدما أدرجتها عاشقات الموضة في عالم الأزياء وتألقن بها في شوارع الموضة. لذا اخترنا لك منها إطلالات مميزة بطبعات ونقوش دافئة تبعث شعوراً من الراحة والطمأنينة

ETRO

For Restless Sleepers

Thakoon

RAG & BONE

نشرت تحت تصنيف المطبخ

الطريقة التقليدية لعمل القلقاس بالسلق

طريقه عمل القلقاس,بالخطوات والصور طريقه عمل القلقاس 208268.png


تنتقى ثمرة القلقاس المدورة التى تحتوى بذوذ أو بروز صغيرة على جسمها تحس باليد عند لمس الثمرة وتسمى هذه القلقاسة فى لغة الخضروات بالنتاية وهى تكون سريعة السوى ، ولا تنتقى القلقاسة البيضاوية المطولة لانها لاتستوى بشكل جيد مهما طالت مدة التسوية وتسمى هذه القلقاسة بالقلقاسة الدكر .

ثانياً : تحضير الخضرة وتتكون من ( سلق +  كزبرة خضراء )

طريقه عمل القلقاس,بالخطوات والصور طريقه عمل القلقاس 208267.png


تقرطف ( تنزع ) اوراق السلق وحدها دون ترك اى جزء من العروق وتقرطف أوراق الكزبرة


تغسل أوراق السلق والكزبرة جيدا ويوضعوا فى وعاء معدنى ويرفعوا على نار هادئة ويغطى الوعاء


يترك الوعاء على النار الى ان يقل حجم السلق والكزبرة ويتبخر الماء الذى سال منهم تضاف ملعقة سمن كبيرة وتترك الى ان تسيح تماما لمدة 5 دقائق مع تغطية الوعاء


يضاف 5 فصوص ثوم كبيرة ويرفع الغطاء وتقلب من حين لاخر حتى يصفر الثوم ويذبل تماما وتنشف الخضرة ( اى يقل الماء فيها )

يرفع الوعاء على النار وتطحن الخضرة مع الثوم باستخدام يد هون معدنية الى ان تنهرس الخضرة تماما مع الثوم وبهذا تكون خضرة السلق جاهزة للاستعمال


يمكن وضع خضرة السلق بعد تجهيزها فى كيس نايلون وتجمد فى الفريز لحين الاستخدام لتكون جاهزة فى اى وقت ولكن يراعى عند الاستخدام ان توضع فى الحلة مجمدة كما هى ولاتترك لتفك من التجميد

ثالثا : تجهيز القلقاس وغسله :

طريقه عمل القلقاس,بالخطوات والصور طريقه عمل القلقاس 208271.png


يعتبر تجهيز القلقاس وغسله من اهم مراحل طبخ القلقاس لان الغسل الجيد بالطريقة الصحيحة من عدمه هو الذى يفرق فى طعم القلقاس وجودته بعد الطبخ


يقشر القلقاس ويقطع الى مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب الرغبة
توضع مكعبات القلقاس فى وعاء بلاستيك غويط ويوضع عليه ماء دافئ بحيث يغطيه ، ويغطى الوعاء بغطاء مناسب ويترك لمدة نصف ساعة


يصب القلقاس فى مصفاه ويصفى من ماء الغسيل ويرش عليه كمية من الملح حوالى 2 ملعقة كبيرة ، ويقلب جيدا ويترك لمدة 10 دقائق
توضع المصفاه تحت مياة جارية ويغسل القلقاس باليد جيدا الى ان ينظف تماما ويزول اى مخاط او مزلقة فيه


* ملحوظة * : فى فصل الشتاء يكون القلقاس سريع السوى بدرجة كبيرة وعند تسويته يفقد قوامه ويكون شبه مهروس وللتغلب على هذه المشكلة : تعصر نصف ليمونة على القلقاس بعد غسيله ويقلب جيدا ثم يطهى

رابعاً : طبخ القلقاس :

المقادير :
¾ كيلو قلقاس
خضرة ( رابطة سلق كبيرة + رابطة كزبرة خضراء كبيرة )
كمية من اللحم أو الفراخ
بصلة متوسطة الحجم
كوب طماطم معصورة ومصفاه
كوب ونصف ماء

الطريقة :
يقشر القلقاس ويقطع ويغسل جيدا بالطريقة سابقة الشرح


تحضر خضرة السلق بالطريقة سابقة الشرح


تقطع البصلة وتوضع فى وعاء على النار ويضاف اليها اللحم ويوضع عليهم ½ ملعقة سمن كبيرة وتقلب الى ان تشوح البصلة قليلا ثم يفرك عليهم ½ قالب مرقة ويقلب


يضاف الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة ثم يضاف عليها الماء ويترك ليغلى جيدا ثم يضاف القلقاس ويترك حتى يستوى 80 %
يضاف السلق ويقلب جيدا ويترك لمدة حوالى 10 دقائق حتى يكتمل نضج القلقاس


يرفع القلقاس من على النار ويقدم ساخن مع أرز أبيض


وبالهناء والشفاء

نشرت تحت تصنيف الكيروشيه، اشغال يدويه

طريقه عمل ورقه شجر بالكيروشيه

1) البدايه 9 غرز بسيطة، شتغل عليهم من الطرف الخلفي للسلسلة تسع غرز حشو حيث يوجد خطوط صغيرة نشتغل عليها


2) يصبح لدينا سلسلة فوق وسلسلة في الاسفل ويتم الشغل بينهم من الطرفين


3) حيث ندخل راس السنارة وناخذ لفة صغيرة ثلاثة مرات ثم نرتفع قليلا وناخد لفة على السنارة مع لفة من داخل الغرزة ويصبح الطول عنا متدرج كما في الصورة


4) نبدا بانزال كل غرزتين مع بعض من اللفات الاطوال الى الاقصر حتى نصل للبداية 20151002_072021


5) في نهاية الصف نجمعها حلقة واحدة للف


6) للاتصال الأعمدة حلقات بسيطة


7) نرجع بغرز حشو  على مكان راس الغرزة حيث ندخل السنارة ونشتغل سلسلة جديدة من الطرف الاول


8)ونطلع باربع غرز سلسلة ونلف الخيط على السنارة وندخلها باول غرزة ونسحبها لطول اربع سلاسل ثم في الغرزة الثانية نعيد نفس الطريقة لنصل للقسم الاخير نشتغل فقط لفة وحدة على السنارة بمعنى نشك السنارة ونسحب الخيط  في ثلاثة غرز الاخير ة او الاربعة ويكون الشغل معاكس للمرحلة الاولى نبدا بالقسم المرتقع الى المنخفض

getImage (640x321، 28Kb)
آمل ان تكونوا قادرين على فهم كيف هو done.If

نشرت تحت تصنيف الصجه ورشاقه

تمرين سهل لشد أوتار الركبة

ابدئى يومك بنشاط وحيوية بتمرين بسيط يجمع بين القوة والمرونة يمكنك أن تقومى به وأنتِ على السرير ولا تيطلب منك أكثر من 5 دقائق.

 

 

نشرت تحت تصنيف الحب والزواج

سيدتى… 3 مناطق من جسمك يفضّلها بعض الازواج

ما رأيك  سيدتى أن بعض الرجال يهتمون كثيراً بأماكن غريبة فى جسمك. لا تهدري الكثير من المال والوقت والجهد على أجزاء من جسمك قد لا يجدها شريكك مثيرة.

تحققي من القائمة التالية لمعرفة 3 مناطق من جسم المرأة يُفضّلها بعض الرجال.

1. القدمين

2015-new-sexy-font-b-foot-b-font-font-b-jewelry-b-font-anklet-for-women

كثير من الرجال يحبون أقدام النساء. حتى أنهم لا يلتفتون الى أجزاء الجسم التي تعتبر عادة مثيرة. لذلك ترين الاهتمام المفرط في صالونات التجميل بأناقة وجمال القدمين من العناية بالأظافر واختيار الألوان المفضلة لديك لطلاء الأظافر وإضافة بعض المجوهرات مثل سوار الكاحل الذهبي وخاتم الاصبع والرسم بالحنّاء.

2. اليدان

يداك جزء شبه ناطق من جسمك. فهل هما ناعمتان أنيقتان؟ هل تميلين إلى إخفائهما في جيوبك أو تضمينهما في قبضة، قد يشير ذلك إلى أنك لا تشعرين بالأمان وأنك تكتمين أشياء. حاولي فتح يديك عندما تكونين مع الحبيب رمزاً للتقبّل والاهتمام والاستعداد للتواصل. كذلك اعتني بأظافرك ونعومة بشرتك لأن التواصل بلمس الأيدي سيظلّ لوقت طويل الطريقة الأساسية لنقل الأحاسيس.

3. الظهر

هل ظهرك صلب وناعم الملمس؟ بينما ينجذب بعض الرجال إلى الساقين يلتفت آخرون إلى الظهر الأملس والمشدود العضلات الذي يظهر أنوثتك ورشاقتك. اعتني بهذا الجزء من المهمل من جسمك عبر ممارسة الرياضة والحصول على جلسات تديلك منتظمة بالزيوت التي تفضّلينها.

نشرت تحت تصنيف نصائح منزليه

كيفية تنظيف البيت بسرعة عند حدوث زيارة مفاجئة ؟

 هل تريدين تنظيف البيت بسرعة وخاصة عند حدوث زيارة مفاجئة ؟ كم من مرّة اتصل بك زوجك ليقول لك إنه دعى أحدهم إلى المنزل؟ كم مرّة قالت لك حماتك أنها ستأتي لزيارتك بعد قليل؟ كم من مرّة تُفاجئين بزيارة البغتة؟ إليك كيف تتصرّفين ليبدو منزلك مرتّباً بجهد قليل؟          

امسحي الأضرار سريعاً

– ألقي نظرة سريعة على الغرف الرئيسيّة في البيت.

– حدّدي نوع الأضرار: أكوام من الفواتير والمجلّات والأوراق والكتب المبعثرة؟ أطباق قذرة؟ فوضى؟ بلاط وسخ؟ حمّام مقرف؟ إذا كان ضيوفك لن يدخلوا غرفة النوم فلا تهتمّي بها كثيراً في الوقت الحالي. فقط أغلقي الأبواب!

استدعي الجيش الاحتياطي!

إذا كان أولادك بعمر يستطيعون فيه أن يدركوا مدى رعبك، أطلقي النفير واستدعيهم إلى الحملة. كل أنواع الرشاوى مسموحة في هذه الحالة! أما إذا كنت جندياً وحيداً في ساحة المعركة ولا أحد لمساعدتك، فقد حان الوقت لتنطلقي بأقصى سرعة. استخدمي خطّة منظّمة للهجوم على الأسطح والأرضيات الحمّام وأخيراً على نفسك!

الأسطح

في إعصار واحد كبير قومي بإزالة كل الأشياء التي تكركب المكان. ضعيها في أي مكان بعيد عن العيون.. لا تقلق بشأن إعادتها إلى مكانها. اتركي ذلك لما بعد رحيل الضيوف. غرف النوم مكان مثالي لإخفاء الأشياء حالياً، لأنها تقع عادة خارج حدود الضيوف، ونقطة القوة في ذلك أن لهذه الغرف أبواباً تقفل J

أزيلي الغبار بلمح البصر عن الأسطح الظاهرة بواسطة منفضة الريش.

المطبخ

اجمعي الأطباق غير المغسولة وضعيها في مكان بعيد عن العيون. مثل جلاية الصحون أو الخزانات أو الفرن. نعم! الفرن مخبأ جيد. لكن لا تنسي غسلها ما أن يرحل الضيوف. بللّي فوطة قطنية بالماء وامسحي الأوساخ عن أسطح المطبخ بسرعة قياسيّة. استخدمي محارم ورقية لمسح أعلى فرن الطهو. اشطفي حوض  الصحون بالماء سريعاً.   

يجب ألا تأخذ عملية تنظيف الأسطح في المطبخ أكثر من 3 دقائق. المعركة التالية هي الأرضيّات!

الأرضيات

هل تعرفين رقصة التشاتشا؟ لا تقلقي سوف تتعلّمينها وأنت تكنسين الأرض بالمكنسة الكهربائية بأقصى سرعة! استولي على ممسحة مبللة وامسحي كل البلاط الظاهر من غرفة الاستقبال إلى المطبخ إلى الحمام. هذه العملية لن تتطلّب أكثر من ثلاث دقائق إلا إذا استرسلت برقصة التشاتشا.

أضيئي بعض الشموع المعطرة في أنحاء البيت فعطرها المنعش يجعل منزلك يوحي بالنظافة.

الحمام

لا تراهني على أن ضيفك لن يستخدم الحمام. امسحي بسرعة المرحاض والمغسلة بسائل معقّم. غيّري المناشف المستعملة واستبدليها بأخرى نظيفة وجميلة. أفرغي سلة المهملات. وعطّري الحمام برشّة من سائل معطّر طبيعي.

ما التالي على اللائحة؟ أنت   

أنت!

صحيح أن منزلك أصبح في حالة جيدة، لكن ضيوفك لا يريدون طبعاً أن يروك في وضع مزرٍ! رتّبي هندامك واستعدي للاستقبال بأناقة في دقيقتين فقط. خذي دشّاً سريعاً. ارتدي ملابس بسيطة ومشّطي شعرك بسرعة. لا وقت لديك لوضع المكياج، فاكتفي بلمسة من أحمر الشفاه المفضّل لديك.

 هل تسمعين أصواتاً على الباب الأمامي. لقد وصلوا. خذي نفساً عميقاً واسترخي وارسمي على وجهك أجمل ابتسامة