نشرت تحت تصنيف أرشيف المعرفة

الطريقة الصحيحة لحفظ الطعام في الثلاجة

https://i2.wp.com/2tqqt82jmt7v3yb42gsd75a19wd.wpengine.netdna-cdn.com/wp-content/uploads/2015/07/Storing-food-infographic-Kasra-2.png

توزيع الطعام وحفظه بالطريقة الصحيحة داخل الثلاجة يعتمد على اختلاف درجات الحرارة ونسبة الرطوبة في كل جزء منه. واتباع الطريقة الصحيحة يساعد في تمديد فترة صلاحية الطعام والحفاظ على نكهتها، بالإضافة إلى توفير استهلاك الكهرباء.

المناطق المختلفة في الثلاجة

– حجرة التجميد.
– حجرة التبريد.

نصائح عامة حول حفظ الطعام واستخدام الثلاجة

– تجنب الإفراط في تكديس المواد الغذائية في حجرة التبريد لأن الهواء البارد يحتاج إلى التحرك بحرية في جميع أنحاء الثلاجة لتبريد الأطعمة بشكل صحيح.

– الفواكه تنتج الإثيلين، وهي مادة كيميائية تساعدها على النضج ولكنها تعزز النضوج في الخضروات، مما يتسبب في اصفرارها أو تبرعمها. ولهذا السبب يجب الفصل بين الخضروات والفواكه.

– امسح البقع وتخلص منها على الفور؛ للحد من نمو البكتيريا الليستيريا ومنع التلوث العرضي، حيث تنتشر البكتيريا من طعام إلى آخر.

– خزّن الأطعمة المبردة في حاويات مغطاة أو أكياس تخزين مختومة، وتحقق من بقايا الطعام يومياً.

– تحقق من تواريخ انتهاء الصلاحية على الأطعمة باستمرار.

– نظّف الثلاجة بشكل دوري.

المعلق:

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s