إليكِ 5 خطوات سهلة للحصول على بفتيك وبانيه مقرمش ولذيذ: – منتديات غزل القلوب

المصدر: إليكِ 5 خطوات سهلة للحصول على بفتيك وبانيه مقرمش ولذيذ: – منتديات غزل القلوب

إليكِ 5 خطوات سهلة للحصول على بفتيك وبانيه مقرمش ولذيذ:

1. اتركي اللحم أو البانيه المجمد يذوب في درجة حرارة المطبخ العادية، ولا تذوبيه في الماء أو الميكروويف.
2. يفضل أن تتبلي اللحم أو البانيه قبل الطهي بيوم أو ليلة كاملة، ليتشرب من التتبيلة جيدًا، ويصبح مذاقه شهيًا ورائعًا كمذاق المقدم في مطاعم الوجبات السريعة.
3. اغمري البانيه أو البفتيك في البيض المخفوق، ثم في البقسماط الممزوج بالكورن فليكس أو الكرسبي المقرمش، وهو يباع لدى العطار والسوبرماركت، ثم اغمريه في البيض مرة أخرى ثم في الدقيق العادي.
4. اقليه في الزيت الساخن جدًا والغزير، هذه الطريقة تجعله يتشرب زيت أقل من الطهي من الزيت الذي لم يصل لدرجة حرارة مناسبة للقلي، وبالتالي يصبح مقرمشًا وهشًا.
5. قلبيه مرات عديدة سريعة خلال القلي كل 30 ثانية تقريبًا، ما يساعد في تكوين قشرة بنية لذيذة.

أطعمة خادعة تزيد وزنك عكس المتوقع – منتديات غزل القلوب

المصدر: أطعمة خادعة تزيد وزنك عكس المتوقع – منتديات غزل القلوب

أطعمة خادعة تزيد وزنك عكس المتوقع

1- العسل

يستبدل الكثير منا السكر في أثناء الرجيم بالعسل، ما يجعلنا نستخدمه بكميات كبيرة دون أن نشعر، الأمر الذي يتسبب في زيادة الوزن، فعلى الرغم من فوائده الصحية التي تفوق السكر، فإن عسل النحل به سعرات حرارية أكثر من السكر، فملعقة السكر بها 70 سعرًا حراريًا، أما ملعقة العسل فتحتوي على 90 سعرًا حراريًا، لذلك غير مسموح لمن يتبعون رجيمًا إلا بملعقة واحدة صغيرة فقط منه في اليوم للحصول على فوائده دون زيادة أوزانهم.

2- زيت الزيتون

يُشاع لدى البعض بأن زيت الزيتون يساعد على خسارة الوزن الزائد وحرق الدهون، لذا نجد البعض يكثر من استخدامه في نظامه الغذائي، ولكن على الرغم من الفوائد الصحية لزيت الزيتون، وأنه من أجود وأفضل أنواع الزيوت، لكن يجب تناوله بكميات معتدلة يوميًا وليس دون حساب، لأن سعراته الحرارية لا تقل عن تلك الموجودة في أي نوع آخر من الزيوت، ما يؤدي في حال تناوله بكميات كبيرة إلى زيادة الوزن. ولذلك يجب الاكتفاء بثلاثة ملاعق فقط.

3- عصير الفواكه

يعتقد الكثير من الناس أن تناول عصير الفواكه الطازج صحيًا ولا يزيد من الوزن، وهناك بعض الحميات تعتمد عليه أيضًا، ولكن دعينا نخبرك أن تناول ثمار الفاكهة يختلف تمامًا عن عصيرها، إذ إن عصير الفاكهة يكون موجودًا داخل جدران الخلايا الليفية في ثمرة الفاكهة، ما يقلل من انبعاث السكر في مجرى الدم، ولكن مع عصير الفاكهة، لا يوجد شيء يساعد على إبطاء انبعاث السكر في مجرى الدم، لذلك فإن جسمك يمتص الكثير من السكر في غضون ثوانٍ وفي زمن قياسي، ما يزيد السكر في الدم سريعًا، وبالتالي يزيد من الجوع ويزيد من الوزن.

4- المشروبات الغازية الدايت

يلجأ الكثير من الناس إلى شرب المشروبات الغازية الدايت كبديل عن المشروبات العادية، اعتقادًا منهم إنها لا تؤثر في أوزانهم بسبب خلوها من السعرات الحرارية. ولكن الحقيقة هي أنهم لا يفقدون الوزن وإنما يكسبونه لأنها تخدع الجسم وتحدث خلل في قدرة الجسم الطبيعية على تقدير وتنظيم وتحديد مستوى السعرات الحرارية التي يحصل عليها. فيكون رد فعل الجسم الشعور بالجوع وزيادة في الشهية ورغبة في التهام الطعام غير الصحي، ما يؤدي إلى اكتسابه المزيد من الوزن.

5- الزبادي قليل الدسم

جميعنا يلجأ إلى شراء الزبادي قليل الدسم اعتقادًا منا أنه منخفض السعرات. ولكن الدراسات كشفت عن حقيقة مفجعة وصادمة تثبت العكس، لأن عند إزالة الدهون من الأطعمة، فإن طعمها يصبح سيئًا، ولذلك تعوض الشركات المصنعة الدهون بمكونات أخرى لتجعل طعمها أفضل. فيضيفون المحليات ومكسبات الطعم. ما يعمل على مقاومة إفراز الأنسولين بالجسم وتراكم السكريات بداخلنا. من الآن يمكنك تناول الزبادي كامل الدسم فهو يحتوي على سعرات حرارية أقل!

6- الحلوى الدايت والأطعمة قليلة الدسم

نعتقد أن تناول الحلوى الدايت كثيرًا لن يؤثر على أوزاننا فهي دايت، ولكن هذه الحلويات ما هي إلا حلويات تحتوي على نسبة دهون وسكر أقل وعند زيادتها نكتسب نفس السعرات الحرارية في الحلويات العادية. وبالمثل يعتقد البعض أن تناول المنتجات قليلة الدسم لا تؤدي إلى السمنة ما يجعلهم يتناولون ضعف الكمية المعتادة والحصول في النهاية على نفس كمية السعرات الحرارية التي يحصلون عليها بتناول المنتجات كاملة الدسمة.

الأحمر ودرجاته في المطبخ.. هل تجرؤين؟ – منتديات غزل القلوب

المصدر: الأحمر ودرجاته في المطبخ.. هل تجرؤين؟ – منتديات غزل القلوب

الأحمر ودرجاته في المطبخ.. هل تجرؤين؟

---

 

بالفيديو: تسريحة شعر لابنتك في يوم ميلادها – منتديات غزل القلوب

المصدر: بالفيديو: تسريحة شعر لابنتك في يوم ميلادها – منتديات غزل القلوب

 

كل أم ترغب في أن تكون ابنتها بأبهى طلة يوم ميلادها، لذا اخترنا لك أيتها الأم طريقة تسريحة “الكعكة المجدولة” لتجعلي ابنتك تبدو كأميرة يوم ميلادها والتي يمكن تطبيقها في المنزل من دون اصطحاب ابنتك إلى صالون التجميل.

شاهدي الفيديو وشاركينا الرأي.

مجموعة فساتين زفاف المصمم اللبناني سعيد قبيسي لعام 2017 – منتديات غزل القلوب

المصدر: مجموعة فساتين زفاف المصمم اللبناني سعيد قبيسي لعام 2017 – منتديات غزل القلوب

مجموعة فساتين زفاف المصمم اللبناني سعيد قبيسي لعام 2017

---

 

أطلق المصمم اللبناني سعيد قبيسي مجموعة فساتين زفاف تضج بالأنوثة لعام 2017.

وبدا اهتمام سعيد قبيسي بأحدث صيحات الموضة في عالم تصميم فساتين الزفاف واضحاً من خلال تصاميمه مثل الفساتين المزودة بالتنانير الإضافية والأحزمة الرفيعة والياقات المفتوحة والأكمام الشفافة.

كما حرص المصمم سعيد قبيسي على استخدام أجمل وأرقى أنواع القماش لتزيين هذه التصاميم مثل الدانتيل والساتان والتول.

تميزت المجموعة بالأناقة الكلاسيكية الممزوجة باللمسة العصرية مثل التنانير المنفوشة المزينة بالأزهار البارزة.

اخترنا لك مجموعة من صور فساتين الزفاف من تصميم سعيد قبيسي لعام 2017، ويمكنك مشاهدة المجموعة كاملةً فى منتدى غزل القلوب

صحافة القاهرة اليوم: – الصفحة 134 – منتديات غزل القلوب

المصدر: صحافة القاهرة اليوم: – الصفحة 134 – منتديات غزل القلوب

الصحف المصرية: الإثنين، 25 يوليه 2016 –

أحمد مرتضى منصور يحضر جلسة النواب رغم بطلان عضويته، المصريون اشتروا عقارات فى دبى بـ1.4 مليار درهم، والسيسى يكلف إسماعيل برئاسة وفد مصر فى القمة العربية، ونتائج “ثانوية الغش”: 75.7% نسبة النجاح والمدارس الخاصة تتفوق على الحكومية، ومرتضى منصور يهدد مجددا: “هرتكب جريمة لو الشوبكى دخل “البرلمان”، و”قمة الأمل” تنطلق فى نواكشوط بغياب 14 زعيما عربيا، و”تقصى حقائق القمح” تكشف فساد التعاقد مع شركة أمريكية، والدولار يسجل 12.60 جنيه فى السوق السوداء، هذا أبرز ما تناولته الصحف المصرية اليوم الاثنين.

اليوم السابع
أبرزت جريدة “اليوم السابع” حضور أحمد مرتضى منصور جلسة للبرلمان رغم بطلان عضويته عن دائرة الدقى والعجوزة وتصعيد الدكتور عمرو الشوبكى بدلا منه، وذلك خلال الجلسة العامة، أمس الأحد. وجاء الجدل بسبب إشكالية قانونية فى كيفية تنفيذ حكم محكمة النقض هل من خلال بطلان عضوية منصور وتصعيد الشوبكى نائبا بدلا منه كما جاء فى منطوق الحكم، أم إعلان مجلس النواب بطلان عضويته وإجراء انتخابات جديدة.

وكشفت دائرة الأراضى، والأملاك بدبى عن أن المصريين احتلوا المرتبة الثانية بين المواطنين العرب الأكثر شراء للعقارات والأراضى بالإمارة خلال الشهور الستة الأولى من العام الحالى 2016، بقيمة 1.4 مليار درهم من خلال 710 مصريين، فيما جاء فى المرتبة الأولى الأردنيون بقيمة 1.5 مليار درهم.

الاهرام
بينما اهتمت جريدة الأهرام بتكليف الرئيس عبد الفتاح السيسي المهندس شريف اسماعيل رئيس مجلس الوزراء، برئاسة وفد مصر فى القمة العربية التى ستعقد اليوم فى نواكشوط، ونقل رسالة إلى الرئيس الموريتانى محمد ولد عبد العزيز تتضمن الإعراب عن أطيب التمنيات بنجاح القمة فى اعتماد القرارات اللازمة التى من شأنها تعزز العمل العربى المشترك ودعم التكاتف والتضامن العربى فى مواجهة مختلف التحديات التى تواجهها الأمة العربية فى الوقت الراهن.

فيما أسدل نواب المنيا، بالتنسيق مع “بيت العائلة” وأجهزة الأمن، الستار على الأحداث التى شهدتها قرية “أبو يعقوب” بإجراء مصالحة شاملة بين الأطراف، وقال حسن درويش عمدة القرية أن المصالحة جاءت بعد مصارحة الأطراف بالأخطاء، والاتفاق على قيام المسلمين بتعويض الأقباط عن الأضرار التى لحقت بهم، والتنازل عن القضايا والتصالح فى النيابة العامة، التى قررت إخلاء سبيل جميع المتهمين فى القضية.

الوطن
“نتائج ثانوية الغش: 75.7% نسبة النجاح والمدارس الخاصة تتفوق على الحكومية” تصدر هذا العنوان الصفحة الأولى بعدد الوطن اليوم الإثنين، وذلك بعد اعتماد الدكتور الهلالى الشربينى، وزير التربية والتعليم، أمس نتيجة الثانوية العامة بانخفاض 4% عن العام الماضى الذى بلغت خلاله 79.4%، ولم يحصل أى طالب على 100%.

بينما حضر النائب مرتضى منصور، رئيس نادى الزمالك، أمس، بصحبة نجله أحمد إلى مجلس النواب للقاء الدكتور على عبد العال، والتظلم من حكم محكمة النقض، التى قبلت طعن الدكتور عمرو الشوبكى على تيجة الانتخابات البرلمانية بدائرة الدقى والعجوزة وإبطال عضوية نجله. حاول منصور لقاء رئيس المجلس لعرض الأمر عليه إلا أنه كان مشغولا باستقبال وفد ليبى وعقد رئيس نادى الزمالك لقاءات متعددة فى قاعة الوزراء، لأكثر من 90 دقيقة مع عدد من النواب لحشدهم فى صف نجله، قبل بدء الجلسة الصباحية، وعلى رأسهم المستشار بهاء أبو شقة، فى محاولة لانتزاع رأى قانونى بعدم صحة حكم النقض مبررا رأيه بأن المادة 107 من الدستور حددت 60 يوما للفصل فى طعون العضوية، وحاول إقناعهم بأن الحكم تغول على سلطة البرلمان، قائلا: “أنا وابنى اضحك علينا ومش هنسيب حقنا والقانون لعبتى تقولوا حكم المحكمة نهائى طب أنا هرتكب جريمة”، وحاول بعش النواب تهدئته.

المصرى اليوم
وذكرت جريدة المصرى اليوم أن أعمال القمة العربية العادية الـ27 تنطلق اليوم فى العاصمة الموريتانية نواكشوط، حيث تحولت المدينة إلى ثكنة عسكرية وأحاطت بها القوات المسلحة والقوات الخاص، وأغلقت جميع المحال أبوابها، وحصل موظفو القطاع العام والخاص على إجازة بتعليمات من الحكومة حتى نهاية انعقاد القمة. وأفادت مصدار بأن 8 رؤساء وأمراء سيشاركون فى أعمال القمة، فيما يتغيب 14 رئيسا وملكا، لـ”أسباب قهرية” معلنة وأخرى غير معلنة، وتضم قائمة الرؤساء المشاركين: “الرئيس الموريتانى محمد ولد الشيخ أحمد، وأمير قطر تميم بن حمد آل ثثان، وأمير الكويت صباح الأحمد الجابر الصباح، والرئيس السودانى عمر البشير، والرئيس اليمنى عبد ربه منصور هادى”.

وكشفت لجنة تقصى حقائق القمح البرلمانية عن تعاقد الشركة القابضة للصوامع مع شركة أمريكية لإدارة وتشغيل الشون بقيمة 193 مليون جنيه، لكنها لم تفعل النظام الجديد لعدم وجود كهرباء لتشغيل الماكينات والمعدات.

الشروق
واهتمت جريدة الشروق بسعر الدولار الذى واصل قفزاته غير الاعتيادية بالسوق السوداء، مسجلا 12.50 للبيع حتى ظهر أمس، و12، 60 للشراء، وفقا للمصادر بثلاث شركات صرافة فى القاهرة والجيزة. “سعر الدولار” أصبح يرتفع عدة مرات فى اليوم الواحد، التعاملات بدأت الصباح بسعر 12.30 جنيه للبيع و12، 35 جنيه للشراء، لكن فى الظهيرة بلغ السعر 12.50 للبيع و12.60 جنيه للشراء، وفقا لأحد الموظفين فى إحدى شركات الصرافة بوسط البلد، طلب عدم ذكر اسمه.

أجمل الإطلالات المحتشمة والعصريّة من جويل ماردينيان – منتديات غزل القلوب

المصدر: أجمل الإطلالات المحتشمة والعصريّة من جويل ماردينيان – منتديات غزل القلوب

أجمل الإطلالات المحتشمة والعصريّة من جويل ماردينيان

---

 

بعد انتهاء الشهر الكريم، لا بدّ وأنّ حيرتك تزداد في تنسيق إطلالات رزينة تجمع بين الأناقة والعصريّة، ولهذا جمعنا اليوم لك أجمل إطلالات خبيرة المظهر جويل ماردينيان وأكثرها حشمة ورونقاً، لتستوحي منها بدورك ما يعجبك.

أكثر ما ميّز إطلالات جويل، منذ بداية الشهر الفضيل، هو اختيارها ملابس جمعت بطابعها بين الشرقي التقليدي، وبين العصري المواكب لأحدث خطوط الموضة، فرأينا خياراتها وقد تنوّعت بين القفاطين، العباءات، الأثواب والفساتين ذات التصاميم الرزينة. وحتى في تنسيقها الإطلالات اليوميّة، كانت حريصة على اختيار التنانير التي تصل إلى تحت الركبة، والقمصان الواسعة والمريحة. أما الألوان، فكانت هادئة بالمجمل، تدرّجت بين الأزرق، الزهري، الأبيض، البيج، البنفسجي أو المعرّق الهادئ. وللأكسسوارت، اكتفت جويل ببعض الحُلي الناعمة، من زينة للرأس أو عقود فاخرة، وحقائب يد جلديّة أنيقة وأحذية مميّزة.

جمعنا اليوم لك بعض أحدث وأجمل إطلالات جويل ماردينيان، التي جمعت بين الأناقة والرزانة والعصريّة، لتستوحي منها بدورك ما يعجبك،

بسرعه بسرعه سفرتنا الرمضانيه جاهزه – منتديات غزل القلوب

المصدر: بسرعه بسرعه سفرتنا الرمضانيه جاهزه – منتديات غزل القلوب

همسة اليوم

تمنّي على الله , ادعي الله بما شئت فكل يوم دعوة مستجابة!

يلا بينا نعمل سفرتنا الرمضانية
ح نعمل مع بعض أحلى طريقة لعمل الكتف الضانى
طريقة بتاخد العقل بتشهى كتييييير ,
وهنعمل الكنافة العثملية على أصولها

بقولك ايه تعالى معايا ع المطبخ بلاش نضيع وقت
خلينا نستمتع بكل طبق هنعمله النهارده مع بعض

اولا : الشوربة
حساء صيني حار و الحامض

المقادير :
1 كوب من المشروم المجفف
1 كوب ماء مغلي
1 ملعقة طعام زيت نباتي
¾ طوب دجاج مسلوق ومفتت
ربطه بصل أخضر مفرومة ناعما (مع فصل الجزء الأبيض عن الأخضر)
ملح وفلفل
1 ½ كوب من المشروم الطازج المقطع الى شرائح
1 علبة مشروم معلب مقطع الى شرائح
ربع كوب بامبو مقطع الى شرائح رفيعة جدا.
4 أكواب مرقة دجاج
2 ملعقة شاي نشا
¼ كوب ماء
¼ كوب صلصة الصويا
ربع كوب خل الأرز
بيضة مخفوقة
صلصة تاباسكو (الكمية حسب ماتفضلين).

طريقة التحضير :
اغمري المشروم المجفف بالماء المغلي
في قدر على النار سخني الزيت واضيفي الدجاج وتبليه بالملح والفلفل
واضيفي البصل (الجزء الأبيض فقط) وقلبيه لمدة دقيقتان.

أضيفي كل انواع المشروم والبامبو وتبليه بالملح والفلفل.
وقلبيه لمدة دقيقتان

– أضيفي له مرقة الدجاج واتركي الخليط ليغلي ثم خففي الحرارة
واتركي الحساء على النار لمدة 5 دقائق

اذيبي النشا مع ¼ كوب من الماء واضيفيه الى الحساء مع التقليب
حتى يغلظ الحساء لمدة 2-3 دقائق

— افعي على النار وأضيفي صلصة الصويا وخل الأرز
ثم اضيفي البيض تدريجياالى الحساء مع التقليب المستمر
.-
– أضيفي صلصة التاباسكو حسب ماتحبين وتبليه بالملح والفلفل قليلا

– قدميه في اوناي الحساء مع تزيين الوجه بالجزء الأخضر
من البصل المفروم.

ثانيا : العصير والمشروبات
مشروب الخوخ البارد :

المقادير:
– 15ثمرات من الخوخ
– سكر- ثلج- ماء

الطريقة :
– تغسل حبات الخوخ وتقشر وتقطع.

– يوضع الخوخ المقطع فى الخلاط ويوضع السكر حسب الرغبة.

– يخلط المزيج جيدا ثم يتم وضع الثلج فى الخلاط مع المزيج

مع الخلط جيدا الى ان يصبح الثلج قطع صغيرة جدا .

ثالثا : السلطات
أعواد سلطه الخضار

المقادير
عصير ليمون ,0.25 كأس
ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
زيت زيتون , فنجان
طماطم صغيرة ,4 كأس
مخلل خيار مُقطًّع حلقات,4 كأس
خيار طازج مُقطًّع حلقات,
4 كأس زيتون مخلي ومحشي بالجزر ,4 كأس
جزر ,4 كأس

طريقة التحضير
– أحضري الأعواد الخشبية وقومي بشك الخضروات لداخلها
بشكلٍ مُرتَّب.

– في وعاء إمزجي الملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون،
وزيت الزيتون، وقومي بتوزيع المزيج على أعواد سلطة الخضار.

– قدِّمي أعواد سلطة الخضار فوراً على مائدتكِ وتمتعي بمذاقها
الرائع وشكلها الشهي

رابعا : المعجنات
فطيرة الجبن على الطريقة اليونانيه

المقـــآآديـــر
نصف كيلو من الجبن الفيتا
كوب من اللبن.
3 ملاعق من الزبده
نعناع.
4 بيضات.
فلفل وتوابل حسب التفضيل
جبن رومي مبشور
زيت نباتي
نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز

الطــــــريقة
– تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي
والحليب والزبده والنعناع والبيض والفلفل.

– يدهن إناء الطهي بالزيت
وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً (لمنع التصاقها)

– يضاف خليط الجبنة إلى الإناء
وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.

– يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة
وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة

وتقدم الفطائر ساخنة

خامسا : الاطباق الرئسية
الكتف الضانى

المقادير
1 كتف ضأن (حوالي 2 كيلو)
1 بصل أبيض كبير
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مجروش
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض مجروش
ملح وفلفل
2/1 كيلو لحم بقري مفروم
1 كوب فستق صحيح (بدون قشر)
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
خضروات مُقطعة إلى قطع متوسطة (كرات / كرفس / جزر / بصل)
1 كوب ماء
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
عيدان بقدونس للتزيين
كتف ضأن بحشو اللحم المفروم والفستق

طريقة التحضير:
– يُسخن فرن على حرارة 180درجة مئوية.

– يُعمل جيب في كتف الضأن ما بين عظام الأضلع واللحم باستخدام سكين حاد.

– يُقشر البصل ويُقطع على أربع ويُفرم باستخدام محضر الطعام
حتى يُصبح ناعماً.

– يوضع في قطعة شاش نظيفة، ويُعصر في وعاء عميق
(مع الاحتفاظ بالتفل المتبقي من البصل لاستخدامه في الحشو).

– يُضاف الفلفل الأسود والأبيض لعصير البصل، ويُتبل بالملح مع التقليب.

– يُدعك الكتف من الداخل والخارج بخليط البصل والفلفل جيداً.

– يُخلط اللحم المفروم، تفل البصل، الفستق، البهارات
في وعاء عميق جيداً حتى تتجانس المكونات، وتُتـبل بالملح والفلفل.

– يُحشى الجيب بخليط اللحم المفروم مع الضغط باليد
حتى يُساوى الحشو بالداخل،
يُحكم إغلاق الكتف بتخييطه باستخدام إبرة وخيط لحام.

– توضع الخضروات في صينية فرن، يُضاف الماء وتُتبل بالملح والفلفل.

– يوضع الكتف المحشو فوق الخضروات، ويُدعك بقليل من الزيت.

– توضع الصينية في الفرن لحوالي ساعة أو حتى تمام النُضج.

– عند التقديم، يوضع الكتف في طبق التقديم وإلى جانبه الخضروات
ويُزين بعيدان البقدونس.