نشرت تحت تصنيف نصائح منزليه

نصائح عند شراء أوانى الطهى من الاستانلس استيل stainless steel

نصائح عند شراء أوانى الطهى من الاستانلس استيل stainless steel

 

نصائح عند شراء أوانى الطهى من الاستانلس استيل stainless steel

 

أواني الاستانلس استيل (stainless steel)

هذا الاسم هو صفة للمعدن أي أنه معدن غير قابل للصدأ، فهو ليس معدن من الطبيعة بل هو عبارة عن مجموعة من معادن مخلطة ومصنعة من نيكل وكروم ومعادن أخرى مثل الحديد والنحاس والألومنيوم، توضع هذه المعادن بنسب مختلفة.

 استعمال هذه الأواني آمن وتعتبر من أفضل أواني الطهي وأكثرها صحية، وتستحق قيمتها لأنها تعمر طويلاً، وأجودها على الإطلاق ما كتب عليه 10-18 محفوراً في قاعدة الإناء من الخارج. وتنقسم هذه الأواني إلى نوعين: الأول خفيف الوزن وقاعدته رفيعة، والثاني ثقيل الوزن وقاعدته سميكة ومبطن بالنحاس أو بالألومنيوم، هذا التبطين ليس في القاعدة فقط وإنما في حواف وأطراف الإناء أيضاً، ويعتبر المبطن بالنحاس أفضل من الألومنيوم حيث أنه موصل ممتاز للحرارة.

مميزاتها

  • لا تصدأ، ولا تتفاعل مع الطعام، ولا تتأثر بالأحماض، ولا يحدث بداخلها ثقوب مثل الألومنيوم

  • تصلح لطهي جميع أنواع الطعام إذا كانت من النوع السميك، وإذا كانت من النوع الرفيع فيفضل استخدمها مع الشوربة أو مع أي سوائل حتى لا تحترق فيها الأشياء الصلبة مثل الأرز، فتعاملي معها بحرص، ولكن إذا اعتدتي عليها فقومي بعمل أي شيء فيها.

  • أغلبها قابل للغسل في غسالة الصحون.

  • الميزتان الأساسيتان فيها هما الصلابة والديمومة بمعنى أنها تعيش فترة طويلة.

  • تحتفظ بالحرارة لفترة طويلة.

عيوبها

  • يلتصق بها الطعام إذا كانت خفيفة وقاعدتها غير سميكة، وحل هذه المشكلة هو شراء أواني الاستانلس استيل المغلفة بالألومنيوم أو بالنحاس كطبقة عازلة ذات القاعدة السميكة.

  • لاتتوزع فيها الحرارة بصورة جيدة.

  • تحتاج إلى كمية كبيرة من الزيت في حالة استخدام المقالي.

صفات ومحاذير يجب الانتباه لها في أواني الاستانلس استيل

  • الاستيل معدن صحي بخلاف الألومنيوم ويأتي عادة بقاعدة معدنية سميكة.

  • أن يكون وزنها ثقيل وقاعدتها سميكة، وأفضل عيار لها 10-18.

  • قد يحترق الطعام فيها إن لم تكوني معتادة على التعامل مع الاستيل، فهو بحاجة إلى خفض درجة حرارة النار بالوقت المناسب.

  • إذا كانت خفيفة استخدمي معها الشياطة حتى تحافظي عليها خاصة مع الأرز حتى لاىلتصق بها.

  •  اللبانة الاستيل أفضل شيء ممكن لحفظ اللبن.

  • لا تغسليها بسلكة خشنة، والطريقة المثالية لغسلها حتى تظل محتفظة بلمعانها هى أن تتخلصي من بقايا الطعام أولاً، ثم اغسليها من الداخل والخارج بالصابون المخصص للأواني، ولكي تعطيها لمعاناً و بريقاً مرري قطعة من صابون اليد على سطح الإناء من الخارج مع الغطاء ثم اغسليها بالماء وجففيها فوراً.

  • إذا أصبح الإناء لونه أسود من الداخل اغلي فيه قليلاً من الملح والليمون ومعهم ماء، واتركيه منقوعاً فيه لمدة يوم ثم اغسليه، وممكن أن تضعي فيه الكلور مع خل وماء واتركيه يغلي أيضاً على النار.

  • إذا تعرض الإناء إلى خدش عميق وظهرت طبقاته الداخلية فتخلصي منه فوراً.

نشرت تحت تصنيف اشغال يدويه

عمل فراشات من اوراق كتاب قديم

الفكره هى اعاده تدوير كناب قديم بتحويل اوراقه الى فراشات ثم شبكها فى اكليل من الزهور كما بالصوره….الطريقه بسيطه ارجوا متابعه الصور

 

الخطوه الاولى عمل الفراشات

الادوات:

  • كتاب قديم، الخريطة، مجلة، الخ

  • مقص

  • قلم رصاص

يتم ثنى الصفحه من النصف ثم رسم نصف الفراشه حتى يكون الجانبين متطابقين ويتم الرسم بالقلم الرصاص حتى تستطيع ازاله اى خطأ ثم يتم القص …وكده عملت الفراشات

 

الخطوه التانيه عمل الاكليل

الادوات: فروع شجر

شماعات اسلاك

ماء

غراء ساخن

نعد فروع الشجر :ازالة أي أوراق من الفروع ونقع الفروع المجردة في الماء. هذا يجعل من السهل للعمل معها حتى لاتنكسر

ببساطة يسترخى السلك وإنشاء دائرة، والتواء نهاياته معا.

كل فرع نلفه ونطويه ونتنيه حول السلك حتى نكون اكليل

السماح للأكليل لتجف.

وبمجرد أن يتم تجفيفها،استخدام مسدس الغراء الساخن لتأمين الفروع.

 

الخطوه التالته تجميع الفراشات

الادوات:

  •  قطع الفراشات من اوراق الكتاب القديم

  • الخرز البلاستيك، اواللؤلؤ او المحار

  • سلك كهربائى

  • مقص

  • الغراء الساخن

يمكنك استخدام كل ما تشتهيه نفسك لتشكيل الفراشات. لقد اخترت لاستخدام الخرز البلاستيك والسلك .باستخدام مسدس الغراء الساخن، بتم لصق كما بالصور وبعد ذلك، الغراء الجسم على فراشة الخاص بك.وتأكدى من طي أجنحة الفراشة  بحيث تظهر كما لو أنهم في رحلة.

الحطوه الاخيره: وضع الفراشات على الاكليل

الادوات: الفراشات

الاكليل

طبعا حيتم لصقهم بالغراء الساخن

 

 

 

 

نشرت تحت تصنيف فن الاتيكيت

دروس فى فن الأتيكيت: الصعود والهبوط من الدرج

الصعود والهبوط من الدرج

الصعود والهبوط من الدرج , هما الآخران هامان للمرأة التي تعرف كيف تحافظ على مظاهر جمالها , فتبرزه في إطار جذاب من التصرفات الطبيعية المدروسة….

 


ففي الصعود يجب أن تراعى ..الملاحظات التالية
..

1- لاتلقي بثقلك على حاجز الدرج (( الدرابزين)) بل

 ليكن لمسك إياه لمساً رفيقاً رقيقاً..

2- حذار من أن تنحني إلى الأمام كثيراً , إذ أن ذلك

يضطرك إلى جر قدميك الخلفيه جراً إلى الأعلى , مما يشوه

منظرك , بل يجب أن تنحني إلى الأمام قليلاً ثم إرفعي قدمك

 قليلاً إلى أعلى من مستوى الدرجة , ثم أنزليها برفق ودون

أن تحدثي أي صوت(( بقدميك)) ثم إدفعي جسمك إلى أعلى بقدمك الخلفيه وهكذا..

3- الهبوط من الدرج… حذار من النزول وركبتاك متباعدتان وجذعك

 مندفع إلى الأمام بصورة مزعجة , ولاتضربي الدرجات بكعبيك…

4- إنحني إلى الأمام قليلاً كي ترى الدرجات السفلى , ولاحظي هنا

أن الانحناء لايقصد به ثني الجذع.. مجرد إنحناءة بسيطة رشيقة تكفي..

5- ليكن قوامك منتصباً ومتزناً عند الهبوط , وإثني ركبتك الخلفيه عندما

ترمين بقدمك الأمامية نحو الدرجة السفلى بلطف وهدوء