نشرت تحت تصنيف المطبخ

طريقة عمل اللحم بالصلصة البنية

جرّبي على مائدتك اليوم طريقة عمل اللحم بالصلصة البنية، من الأكلات العربية اللذيذة، قدّميه في مناسباتك وستنال إعجاب ضيوفك

نتيجة بحث الصور عن طريقة عمل اللحم بالصلصة البنية

مقادير طريقة عمل اللحم بالصلصة البنية :

½كيلو لحم احمر2 ملعقة كبيرة زبدة
1 كوب حليب
1½ ملعقة كبيرة دقيق
1 جزرة مقطعة
بصلة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
زعتر بريإكليل الجبلفطربروكولي

طريقة عمل اللحم بالصلصة البنية :

1- قطّعي اللحم مكعبات صغيرة ثم قلّيه في السمن إلى أن يجف الماء ثم انشليه.

2- شوحي البصل والجزر.

3- لعمل الصلصة البنية: اضيفي الدقيق إلى السمن وقلّبيه على نار هادئة حتى يصبح لونه بني محمر ثم ارفعيه من على النار.

4- اضيفي اليه الحليب تدريجياً مع التقليب المستمر، ثم اضيفي الملح، الفلفل، البصل والجزر واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق

ثم ارفعيها من على النار.

5- اضيفي اللحم إلى الصلصة حتى ينضج مع إضافة الماء أو المرق كلما احتاج الامر حتى يصبح سمك الصلصة مناسب.

6- انشلي اللحم وصفّي الصلصة وضعيهم في طبق التقديم.

المعلق:

اترك تعليقًا

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s