نشرت تحت تصنيف المطبخ

فوائد الجمبري الصحيه وطرق طهيه البسيطة  

نتيجة بحث الصور عن فوائد الجمبري وطرق طهيه البسيطة

القريدس:

يعتبر الروبيان جزء غذائي في العديد من الثقافات والأنظمة الغذائية، يحتوي الجمبري على عدد منخفض من السعرات الحرارية 1جرام من الروبيان يعادل 1 سعر حراري فهو مناسب جدًا لأصحاب الحميات الغذائية، هو معبأ بالبروتين والماء ونسبة صغيرة من الدهون وكثير من الفيتامينات والمواد الغذائية، يحتوي على كمية من المعادن الحديد والفسفور والصوديوم والزنك والماغنسيوم والبوتاسيوم جنبًا إلى جنب مع فيتامين أ ود واليود والثيامين والريبوفلافين والنياسن كما أنها تساعد على تعزيز صحة الجسم.

فوائد القريدس:

1– تخفيف الوزن: من فوائد القريدس قدرتها على تخفيف الوزن فهي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين وفيتامين د بجانب الكربوهيدرات هو من المأكولات البحرية المميزة لإنقاص الوزن تحتوي على مستوى عالي من الزنك هو احد السبل الهامة لزيادة مستويات هرمون الليبتين في الجسم، اللبتين هو الهرمون وجزء لا يتجزأ من تنظيم الجسم  وتخزين الدهون والشهية وزيادة مستوى اللبتين في الجسم يعالج مشاكل الإفراط في تناول الطعام كما انه يحتوي على مستوى عال من اليود يساعد على التحكم في كمية الطاقة ويتفاعل مع الغدة الدرقية لتسريع النشاط مما يساعد على القضاء على الوزن الإضافي.

2– الخصائص المضادة للشيخوخة: تعد الشمس واحدة من الأسباب الرئيسية التي تسبب شيخوخة الجلد إضافة القريدس للنظام الغذائي بشكل أسبوعي يحسن من فرص المحافظة على الجلد من التجاعيد وحماية الوجه من الخطوط واثار الشمس الضارة.

3– علاج البقع الصفراء: تشير الدراسات العلمية أن الروبيان يحتوي على مركب الهيبارين الذي يساعد في علاج البقع الصفراء بالوجه والعينين خاصة لمن يستخدمون الكمبيوتر لفترات طويلة في حياتهم المهنية.

4- علاج تساقط الشعر: بفضل المعادن الموجودة بالقريدس تساهم بشكل فعال في علاج تساقط الشعر كما أن نقص الزنك تساهم بشكل كبير في تساقط الشعر والقريدس يحتوي على كميات من الزنك مما يساهم ذلك في علاج تساقط الشعر لدي الرجال والنساء.

5- مرض القلب والأوعية الدموية: يوجد بالروبيان مواد تعالج التخثر هي من الوسائل الرائعة لتفتيت الجلطات الدموية الخفيفة يحتوي القريدس على مستويات من أحماض الاميغا3 الدهنية مما يقلل من معدل الإصابة بالسكتات الدماغية والسكتات القلبية.

6– صحة العظام: البروتين والفيتامينات والمعادن مثل الفسفور والماغنسيوم حيث أن نقص البروتين والمعادن الأساسية يسبب تدهور صحة العظام ويسبب شيخوخة العظام.

7– صحة الدماغ: من فوائد القريدس احتوائه على مستويات عالية من الحديد وإضافة الحديد إلى النظام الغذائي يساهم في زيادة تدفق الأوكسجين إلى العضلات ويساهم في زيادة تدفق الأوكسجين إلى الدماغ مما يساهم في تحسين الذاكرة والفهم والتركيز وتشير الدراسات أن الروبيان يساهم في المحافظة على صحة الدماغ ويرفع معدل التركيز ويساهم في الحد من مشاكل التهابات الدماغ ايضا هو مصدر هام جدًا للحصول على اليود الذي يساهم في عمل هرمونات الغدة الدرقية التي في المقابل تعمل على تطوير الدماغ أثناء الحمل والرضاعة.

8– مكافحة السرطان: يحتوي القريدس على الكاروتينات مثل أستازانتين التي تساهم في علاج ومكافحة أنواع معينة من مرض السرطان بفضل وجود معدن السيلينيوم، الذي يعالج سرطان الرئة والبروستاتا.

طرق طهي الجمبري الصحية:

فوائد القريدس

الطريقة الأولى: المكونات ربع كوب زبد غير مالحة أو زيت زيتون، ملعقتين من الثوم المفروم، معلقة خردل، نصف ملعقة صلصة تاباسكو، ربع ملعقة صغيرة فلفل، عدد 2 ليمون مقطع شرائح رقيقة، شرائح من البصل الأخضر، ملعقة زعتر، ملعقة توابل مأكولات بحرية، ملعقتين بقدونس مفروم، ملح وفلفل حسب الرغبة.

يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 360 فهرنهايت ووضع زيت الزيتون على نار متوسطة من ثم إضافة الثوم والتقليب لمدة 5 دقائق ثم إضافة كل المكونات ثم الجمبري وإضافة الماء ورش الفلفل والملح و تركه لمدة 20 دقيقة بالفرن ويقدم مع الأرز البسمتى.

فوائد القريدس

الطريقة الثانية: جمبري متوسط، ملعقة زيت زيتون أو زبد، ملح خشن وفلفل اسود مطحون طازج،توابل، كاري

يتم غسل القريدس جيدًا و تنظيفه من المعدة بقطع ظهر القريدس ثم، وضع الزيت على نار متوسطة ثم إضافة الروبيان ووضع الملح الخشن والفلفل الطازج والتوابل والكاري عندما يصبح اللحم وردي اللون يتم نزعه وأضاف إلى المعكرونة أو الخضار أو وضعه على السلطة الباردة.

المعلق:

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

أنباء الإسكندرية المصورة APN

مدونة تدريبية اهداء لروح الصحفي الراحل فتحي حسين //تأسست عام 2005 // رئيس التحرير طارق فتحي حسين

غزل قلوب مصرية

مجله الكترونيه وهى بوابه لكل مايخص المرأه العربيه لتقديم المعلومه والنصائح والخدمات فى جميع المجالات والاهتمامات وشعارنا نلتقى ...لنرتقى

Q8GeekTech

كل شيء عن التقنية !

خصوصية المعلومات

من أعظم تحدياتنا في عصر المعلومات هو ايجاد التوازن بين الحاجة الكبيرة لتطوير خدمات و حلول تجارية معتمدة على المعلومات الشخصية للمواطنين وبين الحاجة الماسة لحماية خصوصية هذه البيانات

صوتنا نيوز

رئيس التحرير/ أحمد أبوطالب النشابي ,,,,,, مدير التحرير/ ربيعة المالكي

إرادتنا

مدونة د. سيوين لتطوير الذات

مُسوَّدة

تعالَ نحكي.. ودعِ العالم يُنصِت

مواهب زول

شاركنا موهبتك كن غدوة لغيرك

مصطفى البازي

مهندس صوت - مكس وماسترنج

مكس فلسطين | Mix Palestine

منوعات وآخر الأخبار

مدونة ثبة شرف

موضة/ جمال/لايف ستايل

NZ my image

NIZAR EL ZUBAIR Image Consultant

%d مدونون معجبون بهذه: