نشرت تحت تصنيف الصجه ورشاقه

7 عادات تقضي على عمل جهازك الهضمي

سوء الهضم | اسباب سوء الهضم، اضطرابات الجهاز الهضمي

نرغب جميعنا بعملية هضم سريعة ومريحة ونحن نعلم أنّه بإمكاننا تعزيز هذه العملية من خلال اتّباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية ولكن لا تلومي جهازك الهضمي على زيادة وزنك إن كنت أنت السبب في إبطاء عمله! تعرّفي في ما يلي على 7 عادات تقضي على عمل جهازك الهضمي:

*قلّة النوم: للنوم تأثير على ثلاثة هرمونات تنظّم الشهية والإجهاد هي الـ”Cortisol”، “Grehlin”، و”Leptin”. وعندما ننام فترة أقلّ من تلك التي يحتاجها جسمنا ليرتاح سترتفع مستويات الـ”Cortisol” و”Grehlin” وسينخفض مستوى الـ”Leptin” ما سيقمع الشهية ويؤثّر على توازن الطاقة في الجسم والجهاز الهضمي.

*تناول الكربوهيدرات البسيطة: لا تحتوي أطعمة الكربوهيدرات البسيطة (مثل الخبز والحلويات) على نسبة المعادن، الفيتامينات، والألياف كتلك التي تحتوي عليها الأطعمة الكاملة وعندها سيُضطّر الجسم إلى اللجوء إلى ما سبق وخزّنه ما يتطلّب مجهوداً أكثر لإتمام عملية الهضم.

*عدم شرب كمية كافية من الماء: إنّ شرب الماء يساعد عملية الهضم كما أنّ استهلاك كمية أقل من تلك الموصى بها يومياً (حوالى الليترين) سيخفّض نسبة إنتاجيتك وتركيزك.

*تفويت الوجبات الأساسية: لا تفوّتي الوجبات الأساسية وذلك لأنّ جسمك سيعتقد عندها أنّك تقومين بتجويعه ما سيدفعه إلى خفض عملية الأيض للحفاظ على الطاقة.

*التوتر الدائم: وفقاً للعلماء، إنّ عملية سوء الهضم تعود إلى عوامل نفسية مثل القلق والتوتر بحيث تؤدي إلى اضطراب الآلية العصبية التي تتحكم في انقباض عضلات المعدة والأمعاء.

*تناول الأطعمة المصنّعة: تحتوي الأطعمة المصنّعة على كمية كبيرة من السكر ما يؤثّر سلباً على عمل أنزيم الـ”Lipase” الذي نحتاجه جميعنا لحرق الدهون.

*الإفراط في تناول الدهون: من الصعب هضم الدهون ما يؤثّر سلباً على عملية الأيض بشكل عام. لذا حاولي خفض كمية الدهون المستهلكة!

نشرت تحت تصنيف رمضان فى مطبخ سيدتى

طريقه عمل الحمص باللحم مثل المطاعم

الحمص باللحم مثل المطاعم .. يعدّ طبق الحمص من ألذ أطباق المقبلات الشامية المحبب تواجده على سفرة رمضان، تعلمي طريقة عمله في البيت بأسهل الخطوات

الحمص باللحم مثل المطاعم

طريقة التحضير

  1. لتحضير الحمص: اطحني الحمص الحبّ بالخلاط جيداً.

  2. أضيفي على الحمص الطحينية وملعقة الملح ومكعبات الثلج المطحون.

  3. أضيفي ملح الليمون.

  4. لتحضير اللحم: قلبي اللحم في مقلاة على النار لدرجة التحمير، وبهري اللحم بالملح والفلفل الأسود.

  5. للتقديم: ضعي الحمص في طبق التقديم، وأضيفي اللحم على الوجه.

  6. زيني الحمص بحسب الرغبة.