نشرت تحت تصنيف المطبخ

سباغيتي مع كرات اللحم

سباغيتي مع كرات اللحمالمقادير

– مقادير الصوص :
  • البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
  • الثوم : 3 فصوص (مهروس)
  • زيت الزيتون : ربع كوب
  • طماطم : 2 حبة (مقشرة كاملة)
  • سكر : ملعقة صغيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • ورق غار : 1 ورقة
  • معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
  • ريحان ناشف : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

– لحم مفروم : 500 غراماً
– بقسماط : كوب (كعك مطحون)
– بقدونس مجفف : ملعقة كبيرة
– جبن البارميزان : ملعقة كبيرة (مبشور)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– السباغيتي : عبوة (مسلوقة ومصفاة)

طريقة التحضير
  1. اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والبقدونس المجفف وجبن البارميزان وربع ملعقة من الفلفل الأسود وبودرة الثوم والبيضة واخلطي جيداً ثم شكلي من الخليط كرات بحجم حبة الجوز  وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة واتركيها في الثلاجة.
  2. ضعي البصل والثوم في مقلاوة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الزيت وقلبي حتى يصبح البصل شفافاً.
  3. أضيفي الطماطم الكاملة والملح والسكر وورقة الغار وغطي المقلاة وخففي النار واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تتسبك وتتكاثف. 
  4. أضيفي معجون الطماطم والريحان والفلفل الأسود وكرات اللحم واتركي المزيج على النار لمدة 30 دقيقة.
  5. ضعي السباغيتي في طبق ووزعي كرات اللحم مع الصوص وقدميها ساخنة.
نشرت تحت تصنيف نصائح منزليه

7 إستعمالات منزلية مفيدة لقشر الليمون!

7 إستعمالات منزلية مفيدة لقشر الليمون

من منّا لا تعشق رائحة قشر الليمون المنعشة، ولكنّ ما يجهله الكثيرون هو أنّ التخلّص منها ورميها هو بمثابة هدر مصدرٍ كبير لتنظيف منزلكِ! فقشور الليمون لا تقتصر إستعمالاتها على الطبخ وتحضير الخلطات الجمالية، لكنّها أيضاً تشكلّ فائدة كبيرة في مجال العناية بالمنزل!

فهل تعلمين أنّ قشور الليمون:

– تشكّل منظفّاً شاملاً لكل البقع العنيدة في منزلكِ والدهنيّة خصوصاً؟ كلّ ما عليكِ فعله هو نقع القليل منها في الخلّ لمدّة أسبوعين، ثمّ تصفية السائل وخلطه مع القليل من الماء للحصول على مزيج مفكّك لأصعب البقع!

– تساهم في طرد النمل والحشرات الصغيرة مثل البعوض؟ ضعي القليل من القشور المقطّعة على مختلف المنافذ في منزلكِ مثل النوافذ والأبواب والفتحات لتتخلّصي تماماً من أي وجود للحشرات.

– تساعد على تعطير الروائح الكريهة في سلل القمامة وسحبها؟ إرمي القليل من القشور داخلها يومياً، ووداعاً للروائح المزعجة.

– تتخلّص تماماً من رائحة السمك بعد طهيه في المنزل؟ ضعي القليل من قشور الليمون داخل قدر من الماء المغلي على النار ودعي البخار المترتّب عن ذلك يعطّر منزلكِ تماماً.

– تزيل الترسّبات الكلسية في الأواني المعدنية، وخصوصاً إبريق الشاي؟ قومي بغلي القليل من الماء وإضافة بعض قشور الليمون إليه لمدّة 10 دقائق. بعده، إرفعي الإبريق عن النار واتركيه ليرتاح لمدّة ساعة لتجدي أنّ تنظيف الإناء لم يكن أسهل من قبل!

– تعقّم لوح التقطيع من الباكتيريا؟ بكلّ بساطة، إفركي قشر الليمون على اللوح واتركيه ليتفاعل لمدّة ربع ساعة ثمّ إغسليه جيّداً.

– تنظّف المايكرويف من دون إحداث فوضى؟ ضعي القليل من قشور الليمون في وعاء آمن داخل المايكرويف مملوء بالماء، وشغّلي هذا الأخير لمدّة 5 دقائق. سيساهم البخار المترتب بتنظيف المايكرويف وتعقيمه ليبقى عليكِ مسحه بكلّ بساطة وسهولة.

نشرت تحت تصنيف سيدتى

عناق الفراشة / Butterfly Hug

شاهدت مسلسل كوري قبل فترة وكانت البطلة حزينة ويائسة فذهب بطل المسلسل لها وأمسك يديها الاثنتين من دون أن ينبس بحرف ثم وضعهم على كتفيها وجعلها تربت على كتفيها برقة

فقال لها: عندما تشعرين بانك وحيدة ولا يوجد أي أحد ليواسيك افعلي هذه الحركة وربتي على كتفك و ستشعرين بالراحة

عندما تجد نفسك وحيداً،وتريد من أي شخص عناق أو مواساة جرب عناق الفراشة

ضع كفيك على صدرك او على كتفيك ثم أبدأ بالتربيت على نفسك بهدوء وبعد دقائق قليلة ستشعر بالراحة بعض الشيء وسيعطيك هذا طاقة ايجابية واحساساً بالمواساة،وانني كشخص لا يحب أن يبوح بأسراره لأحد أو يشكي حتى للمقربين افعل هذه الحركة كثيراً،وفعلا لها نتائج لطيفة

واكيد ماكنش شئ عبث كده حطه الكاتب عناق الفراشة نوع من انواع التهدئة والعلاج وله قصه في سنه 1998 في عالمة اسمها لوسي أرتيغاس سافرت المكسيك عشان تساعد الناس اللي تعرضوا لاعصار اول يوم قابلت 200 شخص عندهم اضطراب ما بعد الصدمة حاولت معاهم باكتر من طريقه تهديهم لكن ولا طريقة نجحت ف قررت تبتكر طريقة جديدة وكانت هي طريقة عناق الفراشة وجربتها علي مجموعه منهم واكتشفت ان الناس بدأت تهدئ وتشعر بالراحه .. وبعدها اعتمدت الطريقة دي من طرق علاج اضطراب ما بعد الصدمه ولتخفيف التوتر
عناق الفراشة بيستخدم لما الشخص يشعر بالتوتر او الغضب او الحزن او الشعور بالاقبال علي التسبب بالاذي والمميز في العلاج ده ان الشخص يقدر يعمله بنفسه وفي اي وقت
خطوات القيام بعناق الفراشة :
1- خذ نفسا عميقا وأغلق عينيك. باستخدام خيالك ، انتقل إلى مكان تشعر فيه بالأمان والهدوء والسعادة.
2- ضع ذراعيك على صدرك وضع كل يد على كتفك. ثم خد نفسا عميقا
3-ابدأ بلطف بالطبطبة علي ذراعيك يد واحده عشر مرات ثم انتقل لليد الاخري وقم بالطبطبة عشر مرات
4- توقف مؤقتًا وأخذ نفسًا عميقًا. استمر في الطبطبة على ذراعيك حتى تشعر براحة أكبر.
الصور والألوان والأصوات والروائح التي تلاحظها في مكانك الآمن اللي سافرت له بخيالك قبل عناق الفراشة حاول ان تحافظ عليها بالقرب منك

جربوها لن تندموا…حقاً😂🦋