نشرت تحت تصنيف الأم والطفل

كلمات تؤثر في طفلكِ بشكل إيجابي وتغيّر حياته

 عبارات إذا قلتيها لطفلك يومياً ستتغيّر حياته

تتكوّن شخصية الطفل خلال الخمس سنوات الأولى من حياته، وخلال هذه الفترة من عمره قد تنطبع كلمات في ذاكرته تؤدي إلى تدمير ثقته بنفسه. وهناك عبارات تغير حياة طفلك نحو الأفضل، وتجعله يمشي واثق الخطوات.

تعرفي معنا على العبارات التي تغير حياة طفلك وتؤثر فيه بشكل إيجابي.

قول هذه الكلمات لطفلك كل يوم سيغير حياته للأفضل:

  •  جرب.

نصيحة: شجعي طفلك على تجربة الأشياء الجديدة وعلّميه أن يستمتع بتجربتها، إنه عالم جميل كبير وعلى طفلك أن يغتنم كل فرصة للاستمتاع به.

  •  هذا خيارك.

نصيحة: إن إعطاء اطفالك الفرصة للتجربة في وقت مبكر من حياته سيغرس الثقة بأنفسهم، ومعرفتهم بأنهم يمتلكون الحرية في الاختيار، إضافة الى دعمك، هي أمور ثمينة جداً.

  •  أنت آمن ومحبوب.

قد تبدو هذه العبارة غريبة ولكن معرفة طفلك أنه آمن عندما يكون معك أمر هام جداً، إن التأكد من أنه آمن وسعيد من الأهداف التي ينشدها كل أهل، نصيحة: حاولي أن تعبري عن هذا في كل فرصة لتري أطفالك مدى أهميتهم في قلبك ولتجعليهم يشعرون بالأمان.

  •  أنت تجعلني سعيدة.

مع ان أطفالنا يجلبون لنا متعة لا تنتهي، إلا أنهم أحياناً يسببون لنا وجعاً في الرأس، بدل أن تري أطفالك أن همك الأساسي هو أن تراهم هادئين أو جالسين أو ذاهبين إلى النوم، أريهم كم يجعلك وجودهم سعيداً وكيف أنك لا تقوى على الحياة بدونهم.

  •  انا أثق بك.

لا ينمو الأطفال بدون الحاجة الى الشعور بأنهم أشخاص مقبولون، لذا عززي هذا الشعور ولا تتوقفي، وهذا لا يعني أن تتركيهم يقومون بما يريدون بل المطلوب أن تعززي ثقتهم بأنفسهم عندما يتخذون قرارات جيدة، إن كلماتك قد تبني شخصيتهم أو تمزقها وهم في كلتا الحالتين سيجدون مكانهم في العالم، نصيحة: كوني الشخص الذي يعطيهم الأجنحة؟

  •  الأخطاء قد تقع.

بدل أن تغضبي وتثوري على طفلك كلما أوقع الحليب او كسر الكوب أو فعل أي شيء أخرق، حاولي أن تجعليه يفهم أن الأخطاء أمور قد تحدث ولكن في الوقت ذاته علّميه كيف يصلح الخطأ، والواقع أن هذه الأخطاء التي يرتكبونها فرصة لتعلمهم كيف تعملي على إصلاح الامور في حياتك فيتعلمون منك ذلك.

  •  أحبك.

الحب غير المشروط من الأهل يجعل الطفل يشعر بالأمان والسعادة، فامنحي أطفالك حرية المحاولة والفشل والعودة للنجاح من خلال إخبارهم بأنه لا يوجد خطأ أكبر من حبك.

وأخيرا استمعي لطفلك جيدًا، فعلى الرغم من أنكِ قد تعتقدين أنكِ تعرفين بالفعل ما هي المشاكل التي قد يتعامل معها طفلك، إلا أنه هو الوحيد الذي يمكنه إخبارك كيف تجعله يشعر وكيف تؤثر على حياته اليومية.

نشرت تحت تصنيف الجمال

أحدث صيحات المناكير لهذا الموسم مستوحاة من رسوماتك الطفولية

هل تذكرين الرسومات والخطوط التي كنت ترسمينها في دفاتر مذكراتك؟ يمكنك الاستفادة منها بفضل صيحة الأظافر الرائجة الآن، أجل يمكنك رسم الخطوط ذاتها على أظافرك. فن الرسم على الأظافر أصبح من أكثر صيحات المناكير رواجاً.

من شأن هذه الانحناءات الملونة على الأظافر أن تخطف الأنظار، كما يمكنك انتقاء لون واحد أو العديد من الألوان في الموديل ذاته.

يشمل فن الرسم على الأظافر توليفة واسعة من الموديلات ابتداءً من الدوائر الملونة ووصولاً إلى تصاميم الألوان الموحدة، حان الوقت لإظهار مهاراتك في الرسم وابتكار موديلات تتماشى مع ذوقك الخاص.

ما يميز هذه الصيحة أنه يمكنك إضافتها إلى موديل مناكير الفرنش الشهير لتحصلي على موديل استثنائي، حيث يمكنك إضافة الرسومات على أطراف الأظافر لينتج لدينا موديل فرنش جديد. أيما كان اختيارك من بين هذه الصيحات فستكونين من عاشقات الموضة العصريات.

هل أحببت صيحة الأظافر الجديدة؟ مرري للأسفل لتستوحي بعض الإلهام من الموديلات المميزة التي اختارتها لك 

نشرت تحت تصنيف سيدتى بأقلام مبدعين

«6» قصص في دبلوماسية المرأة وذكائها

«6» قصص في دبلوماسية المرأة وذكائها

فتاة تبلغ من العمر اثنين وعشرين عاما،

سافرت مع زوجها في رحلة شهر العسل،

وأقاما في فندق خمس نجوم، وعاشت معه أحلى ليالي عمرها،

أنس وفرح ومسامرة وسهر.

وفي ليلة من الليالي فتح زوجها ثلاجة الغرفة، وأخرج خمرا وكأسا،

وقال لها: افتحي لي هذه الخمرة؛ لنشرب سويا،

فتفاجأت من موقفه هذا؛ لأنها لا تعلم أن زوجها يشرب الخمر،

ولكنها تمالكت نفسها واقتربت من زوجها فقبلته

وقالت له: أنت تعرف أني أحبك كثيرا، وأنت حياتي وعمري،

ثم همست في أذنه قائلة: ولكن حبي لربي أكبر وأعظم،

فاستغرب الزوج من ردة فعلها ورفضها لطلبه بهدوء،

وذكاء فتأثر بكلامها وأخذ الخمر بيده على استحياء،

ثم أعادها في الثلاجة مرة أخرى،

فقبلته قبلة ثانية وشكرته على موقفه الشجاع.

المرأة هي عمود البيت،

وهي السبب الرئيسي في حفظ البيت واستقراره،

ولهذا فهي تحتاج لتعلم مهارة الدبلوماسية في إدارة المواقف،

والحكمة في التعامل مع الأحداث،

والذكاء في المواقف الحرجة

وقصة أخرى تبين دبلوماسية المرأة وحسن تصرفها

عندما طلب زوج من زوجته أمرا محرما في المعاشرة الزوجية،،

إلا أن الزوجة قالت له بحكمة وهدوء،

أنا لا مانع لدي من الاستجابة لطلبك،

ولكن لو سألني الله تعالى يوم القيامة:

لماذا وافقت زوجك على هذا الفعل المحرم،

فماذا تقترح علي أن أجيب على هذا السؤال يوم الحساب؟

فصمت الزوج برهة، ثم صرف نظره عما طلب،

ولم يطلب منها هذا الأمر مرة أخرى،

وما زالت الزوجية قائمة بينهما حتى الآن والحمد لله.

وقصة ثالثة عشت تفاصيلها مع الزوجين منذ شهر،

وهي أن امرأة اكتشفت حب زوجها للنساء،

والتعرف عليهم من خلال التويتر والانستجرام،

ففتحت حسابا باسم وهمي وتواصلت مع زوجها بالتويتر،

فتعرفت على ما يحب وقويت العلاقة بينهما حتى صارحها بالمشاكل التي يعانيها من زوجته،

وهو لا يعلم أن التي تكلمه باسم وهمي هي زوجته الحقيقية،

واستطاعت بذكائها أن تحقق طلباته وتتجاوز

عما لا يحب حتى ترك هذا الزوج التحرش بالنساء تماما

واكتفى بزوجته.

ولعل من غرائب القصص التي عشتها أن زوجا

طلب من زوجته أن تشرب معه خمرا فرفضت طلبه بشدة،

وقالت له وهي في حالة غضب:

إذا أردت أن تشرب وتسهر على الخمر،

فلماذا تزوجتني وأنا مسلمة!

إذهب وتزوج غير مسلمة حتى تحقق لك أمانيك ثم خرجت لبيت أبيها،

ولكنها تفاجأت بعد أسبوع أنه تزوج امرأة نصرانية وأخذ بمقترحها. وأغرب منها أن زوجا دائم التحرش بالنساء،

من خلال الفيس والتويتر،

فيواعدهن بالمقاهي والمطاعم ويكذب عليهن،

ويقول بأنه مطلق وغير متزوج،

فلما علمت زوجته بأفعاله، حاولت أن تبعده عن هذا السلوك،

إلا إنه مصر على الاستمرار بعلاقاته النسائية،

فجاءتها فكرة ذكية وهي أن تتعرف على كل امرأة يتعرف زوجها عليها بالشبكات الاجتماعية،

فتتحدث معهن وتوضح لهن أنه متزوج،

وأنها حريصة على استقرار بيتهما، وتطلب منهن قطع العلاقة به، وعدم الاستجابة له، فكن يستجبن لطلبها،

والزوج لاحظ بأنه كلما تعرف على امرأة ورتب معها موعدا للقاء،

يفاجأ بإلغاء هذا الموعد فورا،

فاستثمرت الزوجة هذه الفرصة بتوصيل بعض المعاني الإيمانية لزوجها، بأن الله إذا أحب إنسان أبعده عن المعصية،

وقد تأثر بما حدث.

فالمرأة لو استخدمت ذكاءها ودبلوماسيتها في التعامل

مع المشاكل الزوجية والتربوية؛ جنبت نفسها مشاكل كثيرة،

واستطاعت أن تتعامل مع الصدمات الاجتماعية بطريقة سلسة

فتحولها من مشكلة لفرصة، ومن موقف سلبي لإيجابي،

وقد ذكر الله تعالى في القرآن

، نساء استخدمن ذكاءهن بطريقة ايجابية،

ومنهن الملكة بلقيس عندما اختبرت سليمان عليه السلام بالهدية،

وأخت موسى عليه السلام عندما كانت تراقب قصر فرعون،

ورأت المراضع يخرجن،

فاقترحت عليهن مرضعة وكانت المرضعة هي أمها،

وفتاة شعيب عليه السلام عندما عرضت رغبتها بالزواج من موسى عليه السلام بطريقة ذكية ودبلوماسية،

إلا امرأة العزيز فقد استخدمت ذكاءها بمعصية الله تعالى

وبطريقة سلبية وذلك برغبتها بخيانة زوجها مع يوسف عليه السلام.

أما السيرة النبوية،

ففيها قصص كثيرة في بيان دبلوماسية المرأة،

وكذلك قصص الصحابيات رضي الله عنهن،

ومنها قصة أسماء مع زوجها الزبير بن العوام رضي الله عنهما،

فقد كانت في بيتها بالمدينة المنورة فطرق الباب عليها رجل فقير وطلب منها أن يبيع عند باب بيتها،

وهي تعلم شدة غيرة زوجها الزبير، فتصرفت بحكمة وذكاء،

وقالت للفقير اذهب وائتني بعد الظهيرة،

فذهب ورجع وقت الظهيرة وكان الزبير زوجها في البيت،

فطرق الفقير الباب وطلب نفس الطلب فقالت له أسماء:

أخرج ولا تبع عند بابنا

، فقال لها الزبير: اتركيه يبيع ما لديه ثم التفت إلى الرجل،

وقال له اجلس وبع ما تشاء،

يقول الرجل: فبقيت أبيع حتى أغناني الله تعالى،

فحافظت أسماء على علاقتها بزوجها بطريقة ذكية،

وأدارت الموضوع بطريقة يقبلها زوجها،

ولو وافقت عليه ورجع زوجها البيت

وشاهد الرجل عند بابه يبيع لغضب عليها.

وفي ختام هذه القصص،

أقول إن المرأة هي عمود البيت وهي السبب الرئيسي

في حفظ البيت واستقراره،

ولهذا فهي تحتاج لتعلم مهارة الدبلوماسية في إدارة المواقف،

والحكمة في التعامل مع الأحداث والذكاء في المواقف الحرجة،

وهذا يحتاج لتدريب وتعليم،

ونحن في الغالب لا نهتم بهذه المفاهيم عند تربية الفتاة،

أو تهيئة أمهات المستقبل، والمقبلات على الزواج.

د. جاسم المطوع

نشرت تحت تصنيف الأم والطفل

كيف تتعامل مع الأم العصبية

كيف تتعامل مع الأم العصبية

يقولون “قلب الأم مدرسة الطفل”، فالأم هي الملاذ الآمن الذي يندفع إليه الأبناء بشكلٍ غريزي، وهم يعلمون أنّهم سيجدون السكينة والأمان، لكن قد يتزعزع هذا الشعور أحيانًا إذا كانت الأم عصبية مع أبنائها. فبعض الأمهات في كثيرٍ من الأحيان يخرجن عن طورهنّ ويتصرفن بعصبية كبيرة مع الأبناء، وتخرج منهنّ ردّة فعل مبالغ فيها تجاه تصرفات أطفالهنّ. يعود هذا، للأسف، لأسباب كثيرة تتعلّق بصحة الأم الجسدية وحالتها النفسية. كما أنّ ظروف الحياة تفرض على الأم أحيانًا أن تتحمّل أعباءً تفوق طاقتها، فتجد نفسها تغضب من الأبناء على أتفه الأسباب. حياة الأمومة تُشكل ضغطًا كبيرًا، وهذا يجعل الأمهات في حالة قلق مستمرة، فيدخلن في حالة عصبية بسهولة، وأحيانًا تكون عصبية الأم نتيجة لتراكمات ما، وأحيانًا تكون مفاجئة ودون مقدمات، أو نتيجة لتعرّضها لموقفٍ مفاجئ ومستفز من الأبناء أو من أي سبب آخر.

أسباب محتملة لعصبية الأم

تأثير عصبية الأم على الأبناء قد يبدأ في فترة الحمل، إذ يقول الدكتور “بول موران”، الباحث في الطب النفسي في كلية الطب الاجتماعي والطب المجتمعي في بريستول إن العديد من الدراسات التي تربط بين السمات الشخصية للأم والصحية العقلية المستقبلية لأطفالها، تُشير إلى أنّ الأمهات سريعات الغضب. والعصبيات معرضات بشكل أكبر لخطر إنجاب الأطفال الذين يعانون من مشاكل صحية عقلية خطيرة.

ومن أهم الاسباب المحتملة لعصبية الأم ما يأتي:

    • تعرّض الأم لضغوطات نفسية مرهقة، تُسبب فقدانها السيطرة على أعصابها بسهولة، وتعرّضها للاستفزاز بشكلٍ متكرر ومن أبسط المواقف

    • وجود مشاكل داخل الأسرة سواء بين الأم والأب أو بين الأبناء أنفسهم، مما يؤثر على أعصاب الأم ويزيد من قلقها الذي ينعكس على مزاجها العام

ازدياد مسؤوليات الأم داخل الأسرة بشكلٍ كبير يفوق قدراتها، وانغماسها بالأعمال المنزلية الكثيرة، مما يُشعرها بالاستنزاف

  • عدم قدرة الأم على تنسيق وقتها وجهدها ما بين عملها في الخارج وعملها في بيتها، في حال كانت الأم موظفة، مما يزيد من عصبيتها وتوترها.

  • شعور الأم الدائم بأنّ الوقت لا يكفي لإنجاز جميع الأعمال والواجبات البيتية المطلوبة منها، فتشعر وكأنها في دوامة

  • عدم حصول الأم على قسطٍ كافٍ من النوم، مما يجعلها فريسة سهلة للغضب وتعكّر المزاج

  • وصول الأم إلى سن انقطاع الطمث “سن اليأس” فمرّ بتقلبات هرمونية تُؤثر على مزاجها وتجعلها سريعة الغضب؛ وذلك بسبب انخفاض مستويات هرمون الإستروجين في جسمها، فتتصرف بردود أفعال قويّة وعصبية

  • إصابة الأم بالإحباط والاكتئاب نتيجة عوامل نفسية عديدة أو عوامل فسيولوجية

  • وجود بعض الأسباب المرضيّة المتعلقة بإفرازات الغدّة الدرقية من هرمون الثيروكسين والذي يُسبب تعكّر مزاج الأم وتصرفها بعصبية. وهذا يستدعي استشارة الطبيب بالطبع

الآثار المحتملة لعصبية الأم مع الأبناء

توصل الباحثون من جامعات بريستول وإكستر وكينغز كوليدج لندن ومعهد يونيس كينيدي شرايفر الوطني لصحة الطفل والتنمية البشرية إلى أن المراهقين الذين يعيشون مع أمهات عصبيات سريعات الغضب، هم أكثرعرضة لخطر الإصابة بالأمراض العقلية والتوتر. إذ تترك عصبية الأم أثرًا سلبيًا على أبنائها وأسرتها، وتُسبب شرخًا في علاقتها مع الأب في بعض الأحيان، خاصة إذا كانت عصبية الأم بشكل مفرط ومتكرر! ومن آثار عصبية الأم ما يأتي:

    • شعورهم بالخوف والقلق من ردّة فعل الأم تجاههم، فيمتنعون عن إخبارها بأي شيء يخصّهم

    • شعور الأبناء بعقدة الذنب، وأنّهم السبب في عصبية الأم، وتشتيت تركيزهم وشعورهم بعدم الاستقرار

    • تقليد الأبناء عصبية أمهم واكتسابها عادة

    • نفور الأبناء من البيت بسبب التوتر الدائم في جو الأسرة، وعدم قدرتهم على الانسجام.

    • إصابة الأبناء بخلل في طريقة إدارة عواطفهم، مما يجعلهم أكثر عرضة للنزوات العاطفية أو العزلة العاطفية

  • التأثير على شخصية الأبناء إذ يصبحون أقل تعاطفًا وأقل قدرة على التكيّف، وأكثر عرضة للانحراف

كيف تتعامل مع الأم العصبية

التعامل مع الأم العصبية يجب أن يكون بدافع الحب أولًا، والرغبة في منحها الهدوء. لهذا يجب أن يعي جميع الأبناء الطريقة الصحيحة للتعامل مع أمهم العصبية وهي كما يأتي:

  • محاولة تهدئة الأم بطريقة لطيفة، كأن نُجيب جميع طلباتها وموافقتها على كل ما تقول، وعدم الرد في وجهها أو رفع الصوت عليها مهما كان صوتها مرتفعًا، وتجنب مجادلتها

  • التوقف عن أي حديث يُزعج أمهاتنا، خصوصًا إذا كان موضوع الحديث هو سبب عصبيتها

  • الاهتمام بها في كلّ وقت وإشعارها بأهميتها ومكانتها، ومساعدتها في الواجبات المنزلية، وعدم ترك جميع أعمال البيت عليها وحدها

  • استغلال أوقات هدوء الأم ومحاولة الحوار معها والاستفسار منها عن سبب عصبيتها، وتجنب الأسباب التي تُؤدي إلى ذلك

  • الخروج مع الأم في رحلات ترفيهية وأماكن التسوّق لتسليتها، ومحاولة تحسين مزاجها، وتقديم المفاجآت اللطيفة لها

  • تشجيع أمهاتنا على ممارسة التمارين الرياضية أو زيادة حركتها ، لما له من أثر إيجابي في التخلص من الطاقة السلبية لديها، ومدها بالطاقة الإيجابية.

  • إظهار التعاطف الدائم مع أمهاتنا، وعدم تجاهل مشاعرها مهما كانت بسيطة، والسماح لها بالتعبير عمّا تُريد للتخلص من الكبت الذي يُسبب عصبيتها.

  • تشجيع أمهاتنا على القيام بأنشطة تُساعد في تقليل العصبية مثل: التنفس بعمق وتمارين اليوجا، وممارسة بعض الأنشطة الرياضية.

  • تشجيع أمهاتنا على الاتصال الدائم بالأصدقاء الموثوقين الذين يتمتعون بحس الفكاهة ومهارة حُسن الاستماع.

الأم إذا تصرّفت بعصبية مع أبنائها، سيظل من الصعب أن يوجد من يستبدلها. فالأم كلمة تحمل في طياتها الحب والحنان بشكل تلقائي، ولكن هل تستحق كل الأمهات هذه الصفات فعلا لمجرد إنجابهن أطفالا؟! في بعض الأوقات قد تغضب الأم ويكون غضبها ما هو إلّا حالة مؤقتة على الأغلب، وقد تكون عصبيتها نوعٌ من أنواع الحبّ والخوف على أبنائها فظروف الحياة تجعلها أحيانًا غير قادرة على ضبط أعصابها. ولكن دعونا أيضا ألا ننسى وجود أمهات يتخطون بالفعل حدود العقل والرحمة في معاملة أبنائهم. وهنا يتعين على الأم فور رؤيتها مبالغتها في انفعالاتها، أن تطلب المساعدة من متخصص على الفور. كما يتعين على أي من الراشدين المقربين أيضا تقديم النصح والعون للطفل والأم. فهناك مشكلات دفينة يمكن أن تتخطاها الأم على يد المتخصصين. فكما الأم نعمة، الأبناء أيضا نعمة وهم من سيخطون المستقبل! فلنحاول العمل على مشكلاتنا ولا نستهين بها في معاملة أبنائنا لألا نخسر الكثير وألا نتسبب في إعادة المشهد ذاته في مستقبلهم.

نشرت تحت تصنيف المطبخ

طريقة عمل المحشي

طريقة عمل المحشي

المقادير لتحضير طبق المحشي

لإعداد المحشي فإنك تحتاج المكونات الآتية:

  • 10 حبات من الكوسا بطول 10 سم تقريبًا.
  • ملح حسب الرغبة.
  • 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.

مكونات الحشوة:

  • 200 غرام من الأرز الحبة الطويلة.
  • 250 غرام من اللحم المفروم.
  • حبة بندورة مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • نصف بصلة مفرومة.
  • 1/3 كوب من البقدونس المفروم.
  • 1/3 كوب من النعناع المفروم.
  • 1/3 كوب من الكزبرة المفرومة.
  • رشة بابريكا حارة.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • 20 غرام من الزبدة المذابة.
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

ملاحظة: يمكن تحضير المحشي المشكل مثل حشي الباذنجان والفليفلة، بالإضافة إلى الكوسا حسب الرغبة بالطبع

الخطوات لتحضير طبق المحشي

إليك خطوات تحضير المحشي:

  1. انقع الأرز لمدة 15 دقيقة تقريبًا ثم اغسله جيدًا.
  2. حضر الحشوة من خلال إضافة الأرز، اللحم المفروم، البندورة، البصل، البقدونس، النعناع، الكزبرة، التوابل المختلفة، الزبدة وزيت الزيتون، حرك الحشوة جيدًا باستخدام اليد لتتجانس بشكل جيد.
  3. أزل ساق الكوسا الجاف لتحضير الكوسا للحفر، ابدأ بالحفر وأخرج لب الكوسا بشكل متوسط وإعطاء المجال لحشي الكوسا بالأرز واللحم.
  4. اغسل الكوسا بعد حفرها في وعاء يحتوي الماء وملعقة كبيرة من الملح ثم جففها.
  5. احشي حبات الكوسا بحشوة الأرز واللحم واترك فراغًا بمقدار 1 سم لإعطاء الحشوة مجالًا للاستواء والتمدد.
  6. املأ قدر كبير بالماء وأضف معجون الطماطم والملح إليه ثم ضع حبات الكوسا المحشية وانتظر الغليان، ثم اجعل النار هادئة واتركه لمدة ساعة تقريبًا.
  7. يمكن تقديم الزبادي بجانب المحشي، بالإضافة إلى صوص معجون الطماطم

ملاحظات اخصائية التغذية

  • لا تحفر الخضار كثيرًا كي تتركي قشرة أكثر سُمكا غنيةّ بالألياف الغذائية.
  • قم باختيار لحمة حمراء خالية من الليّة (الدهون) لأن هذه تحتوي على تركيز مرتفع من الدهون المشبعة التي تسبب تضيّق الشرايين.
  • استبدل الأرز الأبيض بالبرغل الغني بالألياف الغذائية التي تحمي من الإمساك وتساهم في الشعور بالشبع.
  • عند إضافة الزيت إلى الحشوة، ليكن هذا بمقدار ملعقة صغيرة واحدة من الزيت لكل كوب واحد من البرغل، لأن الزيت يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية.
  • أطبخ لبّ الخضار المحفورة على نار هادئة وتناوليه مع طبق المحشي.
  • أكثر من البهارات لأنها تحمل فوائد صحيّة كثيرة.
  • قد يسبب معجون الطماطم تهيجًا في الأعراض عند مرضى قرحة المعدة أو الارتجاع المريئي، لذا يفضل استخدام عصير البندورة الطبيعية أو تناول المحشي باللبن مثلًا.
  • لتخفيف كمية الدهون يمكن الاستغناء عن إضافة الزبدة والاكتفاء بزيت الزيتون فقط.

طبق المحشي ومرضى السكري

  • استبدل الارز الابيض بالأرز البني أو البرغل حيث ان نسبة الالياف العالية فيهم ستعمل على تقليل امتصاص السكر من خلال الامعاء وبالتالي السيطرة على نسبة ارتفاعه في الدم.
  • انتبه للحمة المفرومة المستخدمة وقم باختيار اللحمة قليلة الدهون لتقليل نسبة الكولسترول والدهون المضرة.
  • لا تهمل حساب حصص الكربوهيدرات التي تمدك بها هذه الوجبة.

طبق المحشي ومرضى القلب

  • من المفضل لك تناول المحشي “الصيامي” دون اللحمة المفرومة التي قد تمدك بنسبة عالية من الكولسترول والصوديوم التي أنت بغنى عنها أو قم باختيار اللحمة من النوع القليل بالدهون.
  • يفضل زيادة نسبة الالياف في هذا الطبق لما لها من فوائد صحية كبيرة في تعزيز صحة القلب والاوعية الدموية والشرايين عن طريق استبدال الارز بالبرغل أو الارز البني أو تناول لب الخضار المحفورة بعد طبخها مع الطبق.    

طبق المحشي والنساء الحوامل

  • الطبق جدا مفيد ومثالي لك في فترة الحمل فهو يعد وجبة متكاملة وغنية بالعناصر الغذائية المختلفة والبروتين الضروري لك .

  • قومي بحساب الحصص الملائمة لك من هذا الطبق كي لا تزيد سعراتك الحرارية عن الحد اليومي المسموح.

  • بوجود الكوسا وبزيادة نسبة الالياف المتناولة عن طريق استخدام البرغل بدل الارز في هذا الطبق سيساعدك ذلك على الوقاية من الامساك.