نشرت تحت تصنيف المطبخ، رمضان فى مطبخ سيدتى

اطباق رمضانيه :طريقه عمل كنافه بالمانجو

اطباق رمضانيه :طريقه عمل كنافه بالمانجو

 

المقادير:

كنافة , 1/2 كيلو .
سكر , 1 كوب .
سمن , 1/2 كوب .
شربات
كريمة مخفوقة , 3 أكواب .
مانجو مقشر ومقطع مكعبات , 1 كيلو .

 

الطريقة :

– قومي بتقطيع الكنافة جيدا ثم اخلطيها مع السكر والسمن .

– قسمي الكنافة الي نصفين ، وضعي كل نصف في صينية بعد دهنها بالسمن واضغطي عليها باليد .

– ادخلي الصواني في الفرن الساخن مسبقا لمدة 15-25 دقيقة ، أو يصبح لونها ذهبي

– اخرجي الصواني واسكبي عليهم الشربات .

– ثم خذي طبقة واحدة من الكنافة وضعيها في طبق مناسب الحجم.

– ثم أضيفي لها نصف كمية الكريمة المخفوقة وفوفها قطع المانجو .

– ثم اضيفي الطبقة التانية من الكنافة وزينها بباقي الكريمة المخفوقة .