نشرت تحت تصنيف المطبخ

قدمي لأطفالك الكرواسون بجبن الشيدر على الإفطار

ينجذب الأطفال بشكل كبير إلى الاطعمة الجاهزة والسريعة والتي تكون في أغلب الأحوال غير مفيدة وتؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية، لذا يجب على الأم ان تجتهد في تقديم الوجبات بطرق جديدة ومختلفة حتى ينجذب الأطفال أكثر إلى الأطباق المنزلية، نقدم لك اليوم طريقة بسيطة وسهلة لتقديم الكرواسون بحشو الجبن الشيدر لأطفالك على الإفطار صباحا بطريقة شهية.

If you love Croissant these honest to goodness real French Croissants use an updated technique to reduce the traditional lengthy method of making them at http://pastrieslikeapro.com/2013/11/croissants-queen-of-breads/:

المقادير :

٤ كوب دقيق

١ ملعقة صغيره ملح

٢ ملعقة صغيره سكر

٣ صفار البيض

١ ملعقة كبيرة خميرة

١ كوب حليب سائل

١⁄٤ كوب ماء دافئة

٨ ملعقة كبيرة زبدة

١٠٠ غرام جبن شيدر شرائح

١ كوب خس

١⁄٢ كوب طماطم، مقطعة الى مكعبات صغيره

الطريقة :

أخلطي الدقيق مع الملح والسكر ثم أضيفي صفار البيض والزيت واعجني جيداً.

ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم أضيفي الخميرة الى الخليط السابق مع الاستمرار في العجن.

أضيفي الحليب تدريجياً حتي يصبح عجيناً متماسك ثم أتركي العجينة تخمر.

أفردي العجينة وأضيفي شريحة الزبدة وأطوي العجينة.

كرري عملية الفرد والطي حتي يتكون لدينا عدة طبقات.

أفردي العجينة علي شكل مثلثات كبيرة ثم لفي ورصي في صينية. أتركي العجينة للتتخمر.

أدهني الكروسون بالبيض و أخبزيه في الفرن لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة متوسطة.

بعد نضج الكروسون أفتحيه بسكين من المنتصف وأحشي الكروسون بشرائح من الجبن الشيدر والطماطم والخس