نشرت تحت تصنيف المطبخ

10 دقائق خبز دونات القرفة والسكر

تعتبر حلويات الدونات من الحلويات المفضلة لدى الاطفال والكبار، فهي شهية ومختلفة النكهات ويمكن أن تقدم في كل المناسبات السعيدة. نقدم لكم طريقة صحية لعمل الدونات

المكونات:

 1/2 كوب حليب دافئ

1 علبة خميرة جافة نشيطة

2 ملعقة كبيرة زبدة

كوب سكر

2 بيض

1 ملعقة  الفانيليا

كوب طحين متعدد الاستعمالات

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 كوب زبدة غير مملحة، مذابة

1 ملعقة كبيرة قرفة

الطريقة:

1. توضع كمية من الحليب في وعاء الخفق ثم بلطف تضاف كمية الخميرة وتترك من 5-10 دقائق حتى تذوب الخميرة في الحليب. تأكد من أن الحليب ليس ساخنا والا ماتت الخميرة. تمزج الزبدة والسكر جيدا مع الكمية المتبقية من الحليب. باستعمال شوكة، يخفق البيض، والطحين، والملح، حتى يتجانس الطحين من البيض، لا تفرط بالخفق. تخفق العجينة الآن باستعمال جهاز خفق العجينة من 3-5 دقائق على سرعة متوسطة.

2. صبى الخليط في زجاجة ضغط أو كيس مع  قطع الطرف

10 minute baked cinnamon sugar donut holes- these things are SO good! #recipe #doughnut

3. صب الخليط لملء الجزء السفلي من جهاز كعكة البوب ​​وتكون ساخنة جيدا ومدهونه.

4. تخبز الدونات حسب تعليمات الجهاز.

5. تذوب كمية من الزبدة في قدر على النار. وتوضع كمية من السكر والقرفة في وعاء أخر.

6. عندما تنضج الدونات، تترك لتبرد، ثم تغمس في الزبدة، ثم في خليط القرفة والسكر سريعا. وهكذا ستحصلي على دونات صحية غير مقلية ومغطاة بالكمية التي تفضلينها من السكر والقرفة.